tahu putih • kulit pangsit (saya beli di pasar isi sekitar ¼ kg) • Minyak goreng • Isian: • tepung aci • tepung terigu • besar daun bawang iris halus • Garam • Lada • Penyedap rasa • Air • Bumbu kacang yang sudah jadi merk sinti •
tahu Pong (masing² isi 10 pcs) • Cabe domba (sesuai selera) • bawang putih • bawang merah • Garam • Cuka: • gula merah (hanya untuk pewarna cuka) sisir kasar • Asam jawa (saya pake yang 500an di warung) • air • Gula putih
asin cumi (bersihkan dari tulangnya, potong2) • Bumbu halus: • cabai merah besar • cabai kriting merah • cabai domba • bawang merah • bawang putih • tomat merah besar • Gula • Garam • Penyedap rasa • Jeruk limau •
1 • Mie: beli di pasar yang sudah jadi • 2 • Sayur sosin • 3 • Minyak bumbu: • Minyak goreng • bawang putih cincang • kulit ayam mentah • 4 • Ayam kecap: • dada ayam utuh, rebus, potong dadu •
iga (di presto dulu ya) • bawang putih (iris) • bawang merah (iris) • asem (pake yang 500an di warung) • gula pasir • Garam • Lada • minyak untuk menumis • air + 100ml air
tempe (saya pake ukuran sekitar 1,5 jengkal tangan) • bawang merah iris • bawang putih iris • ketumbar bubuk (merk desaku) • lengkuas muda, geprek • Gula merah yang dicetak batok kelapa diiris tipis • daun salam • asam (yang diwarung 500an) • kecap (kecap bango sachet yang seribuan) • air • Garam • Lada •
ceker campur sayap (rebus dengan daun salam sampe empuk) • Garam • Lada • Penyedap rasa • Minyak goreng untuk menumis • air • Bumbu halus: • cabe domba • cabe rawit • cabe kriting merah • bawang merah • bawang putih •
tempe (kurang lebih ukuran sejengkal) potong dadu • bawang merah (iris) • cabe ijo besar (iris) • Minyak untuk menggoreng tempe • Kecap manis (saya pake kecap bango 1/4 botol kecil) • Garam • Lada • Penyedap rasa