لوبيا نغمرهم في ماء دافئ ليلة كاملة • بصل كبيرة الحجم مفرومة ناعم • ثوم مفرومين ناعم • جزر متوسطة الحجم • جريوات (كوسا)(كوسا) متوسطة الحجم • بطاطا متوسطة الحجم • ملح • التوابل(فلفل اسود، فلفل احمر، كمون) • طماطم مصبرة • زيت
سميد • زيت • خميرة الخبز • ملح • ماء للعجن • الحشو • الحشو حسب الرغبة المهم لا يكون فيه سوائل(ناشف) • انا هنا استعملت شكشوكة الفلفل الحلو كانت متبقية لدي
كمية من الحمص حسب عدد أفراد العائلة • كمية من الفول حسب أفراد العائلة • من الطماطم • كمية من الذبشة • فرن فلفل حار • ملح حسب الرغبة • كمون • زيت زينون • هريسة
