Mita Mey Savitri

Disini tempat contekan aq kalau masak, karena suka bingung kadang bumbunya apa mau masak apa - kurleb hampir sama lah ya bumbu masakan indo - berhubung otodidak tanya sana sini - jadi drpd berulang nanya dituangkan disini menu yg sering kumasak- maklum belum sempat berguru ke alm mamah - eh udah ditinggal duluan - 😂😂 happy sharing y

12 กำลังติดตาม 72 ผู้ติดตาม

แก้ไขโพรไฟล์

Pecak Terong Bakar Pedas Santan

terong hijau • tongkol • telor ayam rebus • santan instant • bawang putih • bawang merah • cabe keriting / merah besar • cane rawit merah / selera • kemiri panggang • kencur • daun jeruk buang tulangnya
30 menit

4 orang

3
Bubur Sumsum Lembut Yummy

tepung beras • santan instan • air • garam • daun pandan • vanili bubuk • skm • gula merah • air
30 menit

4 org
Bubur Sengkolo Merah Putih

ketan putih (cuci bersih rendam semalam) • daun pandan • gula aren /gula merah • santan instan (bagi 2 untuk rebus dan saus santan) • garam • air untuk rebus bubur • air untuk cairkan gula aren • untuk kuah santan
1 jam

12 Porsi

1
Daging Lapis Telur Pedas

daging sapi, potong lebar tipis • telur ayam, kocok lepas • daun salam • daun jeruk • sereh, geprek • lengkuas sekitar 3 cm, geprek • kecap manis • asam jawa dicairkan ambil airnya • bawang merah, rajang, goreng setengah matang tambahkan dengan minyak gotengnya 2sdm • bawang merah • bawang putih • kemiri sangrai •
1 jam 30 menit

1
Urap Sayur Matengan

bawang putih • kencur • cabe keriting • cabe rawit (skip atau sesuaikan kalau tidak suka pedas ya) • tauge panjang • kacang panjang • kubis ukuran sedang • daun jeruk • kelapa parut • garam halus • kaldu ayam bubuk • gula putih •
30 menit

4 orang

2
Tumis Buncis Daging Cincang

daging giling / tetelan potong kecil kecil • baby buncis, kalau tidak ada buncis biasa • bawang bombay • bawang putih cincang halus • cabe keriting potong kecil • cabe rawit - skip kalau tidak suka pedas • saus tiram • kecap manis • garam halus • gula putih • bubuk jamur totole • micin boleh skip •
30 menit

6-8 orang
Peyek Udang Renyah

tepung beras • tepung tapioka • telor ayam • daun jeruk nipis, iris halus • udang kupas • air putih • bawang putih • kunyit • kencur • garam • ketumbar • royco sapi
45 menit

1
Tahu Lontong Khas Tulungagung

tahu, tiap papan iris jadi 4 atau selera • lontong • tauge gendut • daun brambang iris tipis • kacang tanah • bawang merah, goreng • daun seledri • cave rawit rebus • bawang putih • garam • gula merah • petis •
30 menit

4 orang
Nasi Liwet Rendang Jengkol Pedas

beras • bawang merah, rajang, goreng • sereh, geprek • garam • kaldu jamur atau bisa royco • cabe keriting • cabe rawit • daun salam • jengkol tua • sereh, geprek • lengkuas, geprek • daun salam •
60 menit

2 orang

2
Kuah Bakso Rombong

bakso sapi jadi • bawang putih • bawang putih rajang, goreng • bawang merah, rajang • daun pre • merica butir, haluskan • jahe • gula merah • garam grasak atau selera • air • royco sapi • tulang iga sapi (lebih enak skankle, kebetulan yang ada iga)
30 menit

4 orang
Roti Gabin Isi Bakso Ayam Renyah

gabin khong guan creamy crackers • saos sambal • garam • cuka masak • gula pasir • air panas • ayam giling • bawang putih cincang • putih telur (kuning sisihkannuntuk goreng gabin isi nanti) • tepung tapioka • minyak goreng • es batu hancurkan kasar •
60 menit

10 buah
Nasi Uduk Rice Cooker

takar beras • sereh memarkan • laos / 5 cm potong tebal memarkan • jahe / 2,5 cm potong tebal memarkan • bawang putih cincang halus • bawang merah iris tipis halus • garam halus • kaldu jamur • vitsin (boleh skip) • santan kara (bungkus segitiga 1 buah)
1 jam

2-4 porsi

1
Sup Iga Bening Sedap

iga sapi potong sesuai selera • wortel manis • kentang • bunga kol kecil • tomat • bawang pre • jahe (5cm) • kayu manis (2-3cm) • pala • bamer goreng untuk tabur • cabe rawit (opsional ya) • kaldu jamur / penyedap •
60 menit

3-4 porsi
Bacem Ayam Tempe Tahu Telor

ayam potong kecil • tempe • tahu • telor rebus • bawang merah • bawang putih • kecil gula merah / 150 gr • garam halus • kecap manis • kemiri • lb daun salam • lengkuas •
60 menit

4 orang

1
Tahu Goreng Cabe Garam

tahu putih (boleh tahu sutra, apapun), potong dadu kecil • tepung tapioka / kanji • bawang merah cincang • bawang putih cincang • cabe keriting potong kecil • cabe rawit atau selera, potong kecil • daung bawang (boleh pre boleh bawang) • gula pasir • garam
30 menit

2 orang
Ayam Saos Inggris Pedas

ayam potong kecil atau sesuai selera • bawang putih geprek cincang halus • bawang bombay • cabe rawit cincang • mentega • saos tiram • merica bubuk • saus inggris • saos extra pedas • kecap manis • kecap asin
30 menit

2 - 4 orang
Rendang Daging Resep Mertua

daging sapi berlemak (selera ya), potong potong sesuai selera • bawang merah • bawang putih • kemiri • cabe keriting • cabe rawit • lengkuas (+/- 4cm) • jahe (+/- 4 cm) • kunyit (+/-4 cm) • cengkeh • kayu manis • pala •
120 menit

4 orang

3
Tumis Jengkol Kecap

jengkol tua, potong jadi 2 • bawang merah, dirajang • bawang putih, dirajang • cabe rawit dipotong kecil • garam halus • kecap manis
35 menit

2 orang
Opor Ayam Telur Lebaran

ayam, potong kecil atau sesuai selera • telur rebus, kupas, goreng rata sebentar kecoklatan api kecil • bawang merah, rajang tipis, goreng • daun jeruk • daun salam • sereh, memarkan, ikat • cabe rawit utuh • santan kara • kecil royco ayam • bawang putih • bawang merah • lengkuas •
60 menit

4 orang
Ayam kecap pedas manis

ayam, potong kecil atau sesuai selera • bawang merah, rajang halus untuk bawang goreng • bawang merah, rajang halus • bawang putih, rajang halus • cabe rawit atau sesuai selera, rajang sedang • minyak goreng • kecap asin • kecap manis • merica • daun salam • garam • garam •
45 menit

3-4 orang

ดูเพิ่มเติม