Erika Boldizsárné Köhler

sárgarépa • petrezselyemgyökér • zeller • karalábé • kelbimbó • gomba • petrezselyemzöld • Lestyánzöld • só • bors • vöröshagyma • vaj •

fejtett bab • burgonya • friss paradicsom • TV paprika • fokhagyma • só, bors • étolaj • liszt • tej • babérlevél • borsikafű • (a friss paradicsom sűrített paradicsommal helyettesíthető)

csirkemáj, • csiperkegomba, • vöröshagyma • étolaj, • tejföl, • liszt • Só, • őrölt bors • díszítéshez apróra vágott petrezselyem

tojás, • zsír, • méz, • tej, • cukor, • liszt, • szódabikarbóna • cukor, • vaj, • tej, • búzadara • meggy, •

lencse, • babérlevél, • só, • bors, • majonéz, • tejföl • Mustár, • porcukor, • só, • bors, • citromlé, • lila hagyma •

darált háztartási keksz • kristálycukor • víz • margarin • kakaó • citrom reszelt héja • citromlé • rumkivonat • vaníliás cukor • ostyalap

gomba • zsömle • tojás • fokhagyma • petrezselyemzöld • zsemlemorzsa • só • őrölt bors • étolaj a sütéshez

liszt • margarin • sütőpor • tojássárgája • cukor • kevés tej • tojásfehérje • cukor • dió • vanília ízű pudingpor • tej • vaj •

tojás • cukor • liszt • sütőpor • eper ízű pudingpor • tej • kristálycukor • vaj • tortazselé • víz • eper (ha több az sem baj)

alma • tojás • cukor • vaníliás cukor • étolaj • tej • liszt • darált mák • almalé • vaníliás pudingpor • cukor • keksz •

Sertés szűz, most 6 szelet (igény szerint lehet változtatni) • étolaj • liszt • só • őrölt bors • vöröshagyma, 3dl főzőtejszín, 1/2kg zöldborsó • étkezési keményítő • só • őrölt bors • őrölt kömény • reszelt szerecsendió

liszt • margarin • reszelt sajt • só • tej • élesztő • tejföl • tojássárgája • tojássárgája • reszelt sajt • szezámmag, vagy köménymag

liszt • vaj • porcukor • tojás • szalakáli • sütőpor • túró • vaj • vaníliás cukor • tojás

savanyú káposzta • füstölt hús (oldalas) • friss sertés oldalas • sertéscomb vagy • szárazabb sertéshús • vöröshagyma • fokhagyma • só • őrölt bors • őrölt kömény • babérlevél • étolaj •

liszt, ha van omlós tészta süteményliszt, az a tökéletes • ráma margarin • kristálycukor • pici só • sütőpor • tojássárgája • tejföl (amennyit felvesz) • alma reszelve • kristálycukor • vaníliás cukor

darált hús (esetleg kész friss kolbász) • sárgarépa • petrezselyem • petrezselyemzöldje • karalábé • vöröshagyma • fokhagyma • étolaj • tejföl • étkezési keményítő • erdei gomba • só •

Tészta: • túró • liszt • teavaj • tojás • vegeta • bacon • gépsonka • gomba • közepes vöröshagyma • étolaj • tojás •

ráma margarin • porcukor • tojássárgája • kakaópor • sütőpor • liszt • darált dió 4tojásfehérje habbá verve • baracklekvár • darált dió • porcukor • vaníliás cukor • rum (kivonat) •

iszt • vaj • só • porcukor • tojássárgája • citrom héja • tojásfehérje • porcukor • őrölt dió • citrom leve • sárgabarack vagy más pikáns levár

csirkecomb személyenként • delikát • só • majoránna • őrölt bors • lecsó • méz • sör • zsiradék, vaj vagy margarin a tepsi kenéséhez