Flo

farina tipo 1 • fecola di patate o amido di mais • sale • bustina per dolci • bustina vanillina • cannella • cacao amaro • datteri denocciolati bio messi a mollo in acqua • banane mature • olio semi di girasole • bevanda di soia

ciotolina di lenticchie rosse da sciacquare, quindi far cuocere • ciotoline di acqua • zenzero fresco da grattugiare (senza crosta) • aglio grosso da grattugiare finemente, a seconda di grandezza • passata di pomodoro • curcuma • curry • cipolla bionda tagliata finemente • cumino • prezzemolo tritato grossolanamente fresco • peperoncino (io essiccato, ma meglio fresco) • sale fino •

farina tipo 1 • amido di mais (Maizena) • farina di cocco • eritritolo • cacao amaro • lievito per dolci • arancio (o limone), solo la scorza • olio di girasole • yogurt sojasun bianco s.z • Bevanda vegetale (io soia) • vanillina o vaniglia • sale

confezione ceci in barattolo, sciacquati e asciugati • cipollotto intero • basilico • aglio intero che poi si levera' • zucchine medie tagliate a tocchetti • pan grattato • sale • olio evo

Yogurt bianco senza zucchero Sojasun • Olio evo • 300 Farina di tipo 2 • 1 presa di sale • 1 cucchiaino di bicarbonato • Ripieno a piacere

cous cous • conf di fagioli cannellini scolati e sciacquati

pasta corta (io cellentani) • soia granulare

cavolo viola piccolo • cipolla rossa tagliata grossolanamente

mandorle pelate • acqua fredda

Zucca tagliata a dadini • patate medie o 1 grande tagliata a dadini

peperone rosso • cipolla

cipolla rossa tritata finemente • peperone rosso medio

anacardi tenuti a mollo in acqua bollente naturali • sojasun bianco senza zuccheri aggiunti

carota media tritata per soffritto • cipolla bianca per soffritto

Tofu naturale spezzettato • anacardi dapprima bolliti per 15' in acqua bollente

trofie • pomodori secchi sott'olio grossi da tagliare a listarelle

farina tipo 2 • farina di mandorle

fagioli rossi lavati e sciacquati e asciugati • granulare di soia cotto in acqua bollente

conf scolata di cannellini da 250 gr • fiocchi di patate o 1 piccola patata 🥔

semi sesamo • mandole