Mama Nazwa

@cook_19545532

Memasak bagi saya merupakan bagian hidup dari diri kita🍴 Untuk terus belajar dan mengkreasikannya😍 Terutama masakan masakan sehat, dari berbagai penjuru tanah air yang beragam🍲 Serta cita rasa yg khas yg wajib kita kreasikan😊 ❤

38 กำลังติดตาม 75 ผู้ติดตาม

แก้ไขโพรไฟล์

Cumi Saos Padang Ala Saya

cumi segar • saos sambal • saos tomat • maizena (ini optional ya) • saos tiram • bumbu halus : • kemiri • bawang merah • kunyit dan jahe • bawang putih • lada • bumbu Cemplung/geprek : •
25 menit kg

4+6 orang
Tumis Oncom Kemangi Taoge

oncom • kemangi • taoge • kemiri • bawang merah • bawang putih • cabe • bawang merah • bawang putih • tomat kecil • daun salam • air •
15 menit

2-4 orang
Urap daun kencur

daun kencur • tauge • daun kelor • daun pepaya jepang • kelapa parut • kemeri • bawang merah • bawang putih • cabe rawit orens • cabe rawit ijo • kencur • terasi abc •
15 menit

3 porsi
Sotong masak hitam

cumi sotong • bumbu halus : • kemeri • bawang merah • cabe orens • kunyit • jahe • bumbu iris : • bawang merah • bawang putih • cabe merah • cabe hijau •
15 menit

4 porsi
Bihun goreng

bihun jagung （350 gr ） • sosis • kecap bango14ml（rp 3000 an per/ml） • kecap （saya pakainya） • kemeri • bawang merah besar（klo yg sedeng 6 buah） • bawang putih • cabe merah • jahe • terasi • daun salam • royco •
15 menit

6 s/d 7 porsi
Pindang tempe

tempe（yg 2000 an） • terong ungu • pete cina（pete selong） • bawang merah • bawang putih • kemiri • cabe orens • cabe merah • kunyit • jahe • terasi • tomat •
15 menit

3 porsi
Telur gulung kelor

telur • tahu kuning • ayam goreng • terong ungu（saya pake hanya 50 gr saja） • wortel • daun kelor • daun bawang • daun seledri • margarin untuk menumis • garam • gula pasir untuk penyedap • margarine untuk kulit telur •
Oblang durian（betawi ）

bahan ketan ： • beras ketan • santan dari 1buah kelapa • air(-+ 1 1/2 liter) • garam • daun pandan • bahan kinca ： • durian • air • gula aren/merah • gula pasir • santan dari 1buah kelapa
30 menit

10 porsi

1
Jus sirih （anti kanker）

daun sirih kuning • air • madu
5 menit

1porsi
Jus wortel mix bit

wortel • bit • gula pasir • air
5 menit

1 porsi
Gabin pisang

pisang kepok • cracker （60 keping cracker） • tepung terigu • gula pasir • skm • telur ayam • margarine • vanilie • daun pandan • putih telur untuk pencelup dari 1 telur saja • air • minyak goreng
10 menit
Kolak Pisang Kepok

pisang kepok • gula aren • gula pasir • santan dari sebelah kelapa • daun pandan • air • garam
15 menitK

4porsi
Sambel tumbuk

tomat merah • cabe rawit orens • cabe merah • sebelah terasi • jeruk limo
5menit

4 porsi
Telur kecap uenak

telur ayam • kecap bango（125 ml ） • bumbu halus ： • kemeri • bawang merah • bawang putih • cabe merah • rawit orens • kunyit • jahe • bumbu iris ： • bawang merah •
Nugget pisang

pisang sunpride • tepung terigu segitigga biru • telur • santan kara • skm • gula pasir • garam • margarin • tepung sagu • vanilie • bahan pencelup : • tepung sagu •
30 menit

5 porsi
Sayur gombyang (betawi)

tempe (3000 an) • pete • kentang • terong ungu • ikan asin teri • kemeri • cabe • bawang merah • bawang putih • tomat merah • s belah terasi • gulapasir •
Nasi goreng mengkudu

nasi(dijadikan satu wadah) • daun mengkudu • bawang merah • bawang putih • cabe merah • cabe rawit • kunyit • kemeri • sebelah terasi • garam dan penyedap • minyak goreng
10 menit

3 porsi
Pindang ayam kentang

ayam(1/2 kg) • kentang • kemeri • cabe merah • cabe rawit • siug bawang merah • bawang putih • kunyit • jahe • tomat • terasi • sereh •
10 menit

3 porsi
Sayur asem uenak

sayur asem: • daun melinjo • kacang panjang • kacang tanah • jagung manis • labu siam • pepaya muda • melinjo secukupnya+kacang merah • bumbu : • ebi • bawang merah • bawang putih •
10 menit

3 porsi
Tumis bayam tanah(berkuah)

bayam tanah • besar jagung manis • bawang merah • bawang putih • cabe • ltrr air • gula pasir • daun salam • garam dan penyedap • margarin

ดูเพิ่มเติม