Reyfa Siregar

Nanas ukuran kecil 5 buah • Gula merah • Gula pasir • Bumbu spekuk • Margarin

dada ayam suhu dingin • putih telur • bawang putih dan bawang merah (haluskan) • peres tepung kunci biru • peres tapioka • gula • garam • kaldu ayam bubuk • lada bubuk

Kangkung (potong, cuci bersih) • Bumbu halus : • Cabe merah • Bawang putih • Bawang merah • Terasi • saus tiram • garam • penyedap • Air

telur ayam • pisang ukuran sedang • gula • baking powder dan baking soda • vanila essence • oat • Keju parut • Selai kacang (optional)

Tepung kunci biru : • Gula : • Ragi : • Minyak : • Susu : 125 ml (suhu kulkas) • Garam : • Isian : • Meises • Keju

ikan tongkol ukuran besar. (Potong, sesuaikan) • Bumbu halus • cabe merah • bawang merah • bawang putih • kunyit bubuk • Bahan cemplung : • kapulaga, cengkeh, bunga lawang, kayu manis • Daun salam • Sereh (geprek) • Asam sunti (belimbing wuluh yg sudah di awetkan, bs diganti dengan asam jawa ½ sdt) • air •

Isian pangsit : • daging ayam (mix dada, kulit dan paha) cincang • minyak bawang beserta bawangnya. (Cincang 2 siung bawang putih & bawang merah, tumis smpai golden brown) • tapioka • gula • garam • royco • merica • air es • Kulit pangsit 15 lembar yg bulat • Air untuk merekatkan • Kuah pangsit : 2 siung bawang merah •

indomie goreng • bawang merah, iris • Cabai merah, iris bulat • daun bawang, iris • telur • mjnyak • Air

kuning telur • tepung terigu • garam • gula pasir • santan kara + 80 ml air • gula merah sisir masak dengan air 100 ml sampai larut. Sisihkan

Bahan saus kacang : • kacang tanah goreng • gula merah ukuran kecil • Cabai rawit ijo (bisa ditambah kalau suka pedas) • bawang putih • kencur • air hangat campur dengan 1/2 sdm asam jawa • Garam • Bahan sayuran : • ikan daun singkong (sy pakai selada) cuci, iris • wortel (kupas kulit, potong Julienne) rebus sebentar • timun ukuran besar. Cuci, slice •

Bahan utama : • Mie lidi (cap harimau) • Bumbu halus : • bawang merah ukuran besar • lada halus atau kasar • kepala udang (rebus, sisihkan kaldunya) • Bumbu lainnya : • daun bawang • Cabe merah keriting (iris serong) • toge • wortel ukuran besar (potong Julienne) • garam atau sesuai selera •

Bahan utama : • daging iris tipis • tahu potong dadu • Jamur enoki (optional) • Bumbu marinansi : • kecap • saus teryaki • merica bubuk • Bumbu iris : • bawang bombay ukuran sedang. Iris memanjang • bawang putih uk besar minced • daun bawang potong 3 sentimeter iris memanjang •

sarden goreng dgn minyak dingin, ttup.Msak dgn api kecil • tahu goreng • Bahan iris : • Cabe ijo 5 biji (bs lbh kalau suke pedas) • Bawang merah 5 buah uk besar • Bawang putih • bawang bombay uk sedang (optional) • tomat ijo uk besar • daun salam • daun jeruk • jahe geprek • sereh geprek •

Bahan kering : • tepung terigu pro sedang • baking powder • baking soda • susu dancow • tepung maizena • Bahan kocok : • telur • gula pasir • sp • vanili atau 1/2 sdt vanili essence • Bahan cair : •

Bahan-bahan : 250 gr tepung pro tinggi (me : cakra kembar) • tepung pro sedang (me : segi 3 biru) • gula • ragi instan • kuning telur • garam • mentega (me blue band cake n cookie) • susu cair suhi dingin

tepung terigu • tepung tapioka • baking powder • baking soda • gula • air panas • margari • telur • susu kental manis

bumbu tumbuk : • daun singkon • / 2 gr Rimbang/tekokak (wajib tdk bs di skip) • bawang merah • bawang putih • Bumbu cemplung : • jahe • sereh • daun salam • santan kara yg di encerkan dngan air 250 ml • nya garam (sesuai rasa) • penyedap •

tahu (isi 5 potong dadu) • bawang putih (ulek smpai halus) • kaldu jamur bubuk • garam • Soda kue • air panas secukupnya smpai bs merendam tahu • tepung maizena (untuk dibalurkan ktka menggoreng)

pisang yg sudah lembek (lumatkan mnggunakn garpu d wadah) • tepung trigu • gula (bs di kurangi klu gk sk manis) • peres baking powder • garam • Minyak • gula halus untuk taburan (optional)

Bahan : • daging iris • bawang bombay (iris) • bawang putih (cincang) • saus terayaki • Bumbu marinasi : • kecap asin • cuka dapur (optional) • minyak wijen • saus teriyaki • merica halus • Bahan Egg Mayo : •