paria yang besar • cumi asin • bawang merah • bawang putih • cabe rawit domba • cabe rawit hijau • tomat kecil • gula pasir • garam • penyedap • Minyak untuk menumis • air •
tepung terigu protein tinggi • garam • minyak goreng • air • Rendaman (400 ml minyak goreng sampai adonan terendam) • daging sapi giling • bawang putih cincang • bawang bombai cincang • garam • gula • kaldu bubuk • daun bawang potong² •
tepung tapioka • cocoa bubuk • sach nutrijel melon • gula merah ukuran sedang • gula pasir • air • tepung tapioka • tepung tapioka utk taburan • Air untuk merebus • air es • gula merah ukuran sedang • gula pasir •