Runu Chowdhury

ময়দা • জল • গাজর • ক্যাপ্সিকাম • চিকেন সেদ্ধ • সোয়া সস • চিলি সস • মিক্স হার্বস • নুন • সাদা তেল(ফুটো পাত্রে লাগাবার জন্য) • সস

সাবুদানা • মাঝারি আলু • পেঁয়াজ কুচি • ধনেপাতা কুচি • কাঁচালঙ্কা কুচি • আদা গ্রেট করা • বিট নুন • চিলি ফ্লেক্স • চিজ কিউব • সাদা তেল (গ্রিলার এ লাগাবার জন্য) • চাটনী বা সস • চাট মশলা

উচ্ছে • আলু • গাজর • বিউলী ডালের বড়ি • মিষ্টি আলু • মোটা সজনে ডাঁটা • কুমড়ো • কাঁচা কলা • মুলো • বিন্স • কাঁচা পেঁপে • বেগুন •

পটল এর পাতা • মুসুর ডাল • রসুন • কাঁচা লঙ্কা বা যেমন ঝাল খাবেন • নুন • সর্ষে তেল

সাবু দানা • মিষ্টি দই • গুড় • নারকেল কোরানো • আপেল কুচানো • বেদানার দানা • পাকা কলা • খেজুর কুচানো • কাজু • কিশমিশ • আমন্ড

করলা • পেঁয়াজ • ধনে গুঁড়ো • জিরে গুঁড়ো • হলুদ গুঁড়ো • লঙ্কা গুঁড়ো • আমচুর পাউডার • নুন • সর্ষে তেল

ময়দা • বেসন • সুজি • বেকিং পাউডার • নুন • গুঁড়ো চিনি • ঘি • ছোটো এলাচ গুঁড়ো • কাজু, বাদাম বা পেস্তা কচি

কুচো চিংড়ি • পেঁয়াজ কুচি • কাঁচা লঙ্কা কুচি • ধনেপাতা কুচি • হলুদ গুঁড়ো • নুন • সর্ষে তেল

ময়দা /আটা • ফুলকপি গ্রেট করা • ধনেপাতা কুচি • কাঁচা লঙ্কা কুচি • পেঁয়াজ কুচি • নুন • সাদা তেল • মাখন • জল

হাড় ছাড়া মাংস • পেঁয়াজ বেরেস্তা (পেঁয়াজের স্লাইস তেলে লাল করে ভাজা)১ কাপ • আদা বাটা • রসুন বাটা রসুন • কাঁচা পেপের আঠা বা পেপে বাটা • কাঁচা লঙ্কা বাটা • ছোটো এলাচ • দারুচিনি • লবঙ্গ • গোলমরিচ • গোটা জিরে • পোস্ত বাটা •

ফুলকপি • টক দই • কাজু • কিসমিস • চারমগজ • পোস্ত • লবঙ্গ • ছোটো এলাচ • দারুচিনি ছোটো • তেজপাতা • শুকনো লঙ্কা • গোটা জিরে •

ময়দা • মুরগীর ডিম • চিনি • মাখন • বেকিং পাউডার • বেকিং সোডা • নুন • ভ্যানিলা এসেন্স • দুধ

ময়দা • টক দই • গুঁড়ো চিনি • দুধ • চকো রাইস • ভ্যানিলা এসেন্স • সাদা তেল/ গলানো মাখন • কোকো পাউডার • নুন • বেকিং সোডা • বেকিং পাউডার

বাঁধাকপি • আলু • মটর দানা • আদা বাটা • হলুদ গুঁড়ো • ধনে গুঁড়ো • জিরে গুঁড়ো • লঙ্কা গুঁড়ো • তেজপাতা • গোটা জিরে • শুকনো লঙ্কা • সরষে তেল •

ফ্রোজেন মটর • পনির কিউব • পেঁয়াজ বাটা • আদা রসুন বাটা • ধনে গুঁড়ো • হলুদ গুঁড়ো • লঙ্কা গুঁড়ো • ধনেপাতা কুচি • টমেটো বাটা • সাদা তেল • নুন • জল

খাসির মাংস • বেরেস্তা (পেঁয়াজ স্লাইস ভাজা) • আদা বাটা • রসুন বাটা • টক দই • নুন • সর্ষে তেল • তেজপাতা • লবঙ্গ • দারুচিনি টুকরো • ছোটো এলাচ • লঙ্কা গুঁড়ো •

১কাপ সাবুদানা • ১/২ কাপ রোস্টেড বাদাম • ৩ টি চৌকো করে কাটা সিদ্ধ আলু • ১ টেবিল চামচ আদা কুচি • ৪/৫ টি কাঁচা লঙ্কা • ২ টেবিল চামচ ধনেপাতা কুচি • ১০ টি কারিপাতা • ১ চা চামচ জিরা • ২ চা চামচ গুঁড়ো চিনি • ১ টেবিল চামচ লেবুর রস • নুন • ৩/৪ কাপ জল •

ময়দা • চিনি • ডিম • মাখন • দুধ • ভ্যানিলা এসেন্স • বেকিং পাউডার • বেকিং সোডা • নুন (সল্টি বাটার ব্যাবহার করলে নুন ১ চিমটি লাগবে)

পালং শাক • পনির কিউব • পেঁয়াজ • টমেটো • কসুরি মেথি • মাখন • হলুদ গুঁড়ো • ধনে গুঁড়ো • জিরে গুঁড়ো • লঙ্কা গুঁড়ো • গরম মশলা গুঁড়ো • রসুন এর কোয়া •

রুই মাছের ডিম • কালো সর্ষে • হলুদ সর্ষে • পোস্ত • নারকেল বাটা • সর্ষে তেল ফ্রাইং প্যান ব্রাশ করতে • সুতি সুতো বাঁধার জন্য • কাঁচা লঙ্কা • হলুদ গুঁড়ো • নুন • কলাপাতা সাইজ করে কেটে নেওয়া