☆ моммү jзи ☆

brokoli > potong2 • udang gede > tk perlu kupas,belah punggungnya • jamur sitake > rendam,potong2 • paprika • saus tiram • bawang putih,cincang kasar • garam • kaldu jamur • air • minyak

tahu jepang/sutra (potong2,goreng) • sotong/cumi2 (belah,kerat2,potong2) • udang (buang kulit,belah punggung) • ikan tenggiri (potong dadu) • fillet ayam (potong tipis2) • Bakso ikan • brokoli (potong2) • Kol/kubis • jamur sitake (rendam,potong 2 ato 4) • Bumbu2 : • minyak sayur • bawang putih (cincang halus) •

tahu,potong suka2,goreng • b.merah • b.putih • cabe besar • b.bombay • Daun bawang • Minyak • saus tiram • kecap manis • kecap ikan • Kecap asin • Kaldu jamur

tepung segi 3 • Maizena • butter (aku pake anchor unsalted) • cream cheese (aku pake anchor juga) • susu cair • kutel • gula pasir • putel • garam • air jeruk lemon • parutan kulit jeruk lemon (aku 1 sdt) • vanila extrak

tahu kotak (disini harga 2rb/pcs) • daging ayam cincang • Udang secukupnya,cincang halus • jamur hioko (rendam,cincang halus) • telur puyuh,rebus • daun bawang,ptg halus • bawang putih,cincang halus • garam,lada bubuk,kaldu jamur • tepung roti • telur

tepung segi3 • baking powder • gula pasir • garam • telur (pisah kuning,pthnya) • susu cair uht • minyak goreng • Toping : mesis,keju,coklat jam (sesuai selera) aku pake isian kacang merah

telur • gula pasir halus • madu • susu kedelai/uht jg boleh • tepung terigu segi3 • Olesan • madu • rum (jika suka)

tahu putih (di bangka harga 1 nya 2000),hancurkan • telur,kocok lepas • bawang putih,cincang halus • Daun bawang secukupnya,iris2 kecil • Garam,kaldu jamur,lada bubuk

ayam • air • santan kental • bumbu soto indoofood • serai geprek • pelengkap: • Kol • Soun • Tauge pendek ,rebus bentar di air mendidih • Tomat • Daun bawang • Daun seledri •

tepung segi 3 • gula pasir • sprite suhu ruang • sp / emulsifier • vanili • telur • garam • pasta coklat atau pasta apa saja

ragi • gula pasir • air hangat hangat • tepung cakra • garam • olive oil + sedikit utk olesan • Topping • Cabai bubuk (jika suka pedas) • Keju mozarela,parut kasar • Bawang bombay,iris2 • Tomat,iris2 • Paprika,ptg dadu •

evaporated • air • gula pasir (sesuai selera) • jelly rasa apa aja yg sama

ikan • bawang merah • bawang putih • air asam jawa • gula pasir • cabe rawit • garam • kecap asin • minyak

kentang ukuran sedang • telur puyuh • Bumbu tumbuk kasar: • cabe merah keriting • bawang merah • bawang putih • Pelengkap: • tomat iris halus • saus cabe • saus tomat • gula pasir • garam •

brokoli • udang sedang • jamur hioko • bawang putih cincang • putih telur • saus tiram • gula pasir • minyak utk menumis

Tulang babi / iga sapi • daun kedondong • bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • cabe merah keriting • kunyit • laos • terasi • air • minyak utk menumis • gula dan garam •

Nanas besar • udang sedang • santan kental • bawang putih • bawang merah • cabe merah keriting • lengkuas • kunyit • terasi • kemiri • garam dan gula • minyak utk menumis

Ikan tenggiri giling • bawang merah,iris tipis2 • air dingin • garam • sasa/penyedap (optional) • lada bubuk • santan kental • tepung sagu tani

ayam giling • minyak goreng • es serut • garam • tepung sagu • gula pasir • lada bubuk • ketumbar bubuk • bw.putih tumbuk halus • putih telur • piping bag • casing sosis ato plastik es mambo •

Ikan kerapu (sy punya 2 ekor) • minyak utk menggoreng • garam • bawang putih,cincang • tomat,potong2 • nanas,potong2 kecil • daun bawang,potong 4 cm • cabe besar,potong serong memanjang • saus tomat • kecap ikan / kecap asin • gula pasir • garam •