ikan pisang-pisang [marinisasi garam & jeniper] • Cabai merah keriting • Cabai rawit merah [sebagian di belah, sebagaian di uleg] • Cabai hijau besar [iris-iris] • Bawang merah [sebagian di iris, sebagian di uleg] • Bawang putih [sebagian di iris, sebagian di uleg] • Tomat merah [sebagian di iris, sebagian di uleg] • Serai [dimmarkan] • Daun salam • Lengkuas [dimemarkan] • Jahe [dimemarkan] • Tauco •