kentang (berat setelah dikukus dan dihaluskan) • terigu protein tinggi • terigu protein sedang • kuning telur • ragi instant • susu cair dingin • gula pasir butir halus • garam halus • mentega suhu ruang
Bahan: • iga sapi yang tebal dagingnya • bawang putih • bawang merah • kemiri • ketumbar • lada • jahe • kunyit • biji pala • air asam jawa • sere, geprek •
kepiting • bawang bombay ukuran besar (iris tipis) • bawang putih (cincang halus) • lada hitam (tumbuk kasar) • kecap manis • saus tiram • saus sambal (boleh skip jika tidak suka pedas) • saus tomat (boleh ditambah jika tidak pakai saus sambal) • minyak wijen • kecap asin • gula dan garam • air
tahu kulit segitiga • wortel (parut) • toge • kol (iris tipis) • daun bawang (cincang halus) • bawang putih • lada • garam dan gula • tepung terigu • tepung bumbu • air • minyak untuk menggoreng
terong ungu ukuran sedang • tomat merah ukuran sedang • (ato sesuai selera)cabe rawit merah • bawang merah • Gula, garam dan terasi • teri nasi (goreng kering)
kimchi yang sudah terfermentasi • paha ayam fillet (potong sebesar ibu jari) • tahu putih potong kotak lebar • jamur enoki (potong pangkalnya) • bawang bombay ukuran sedang (iris tipis) • daun bawang ukuran besar (iris memanjang) • bawang putih cincang halus • pasta cabe • cabe bubuk jika suka pedas • (ato sesuai selera) garam • (ato sesuai selera) gula pasir • minyak wijen •