ayam tanpa tulang • tepung tapioka • putih telur • bawang putih • bawang goreng • penyedap rasa sapi • lada hitam bubuk • garam • Air es • kecap manis (opsional) untuk adonan supaya lebih light
ayam • bawang putih • bawang merah • sereh • daun salam • daun jeruk • cabe merah besar • cabe hijau besar • lengkuas, kunir dan jahe • tomat ranti • belimbing wuluh • Garam, gula dan penyedap rasa •
ayam • bawang putih • bawang merah • cabe merah keriting • cabe merah besar • cabe rawit merah • cabe rawit hijau • kemiri • jahe • lengkuas • daun salam • daun jeruk •
ikan salem (boleh cakalang) • bawang putih • bawang merah • cabe merah besar • cabe rawit hijau • cabe rawit merah • tomat • lengkuas • Garam • Kaldu bubuk • Air