Risty

Udang, bersihkan, saya buang kepalanya • terong ungu (saya adanya segitu) • ✔️ Bumbu halus : • cabai keriting / sesuai selera • cabai rawit / sesuai selera • bawang merah • bawang putih • jahe • kunyit • Gula, garam + penyedap • serai, daun salam, daun jeruk kalau ada • Minyak untuk menumis

kulit sapi (udah dibungkusin di tukang sayur) • bawang merah • bawang putih • tomat kecil • cabai keriting • Kecap manis • Gula, garam, penyedap • daun salam (adanya segitu) • daun bawang • Air

Kentang • Telur Puyuh rebus • Bumbu halus : • bawang Merah • bawang putih • Cabai Merah buang bijinya (karena anak saya ikut makan jg) • Minyak untuk menggoreng • Gula garam dan penyedap

ikan asin empe kolentang (ditempat saya namanya itu) • bawang merah • bawang putih • cabe keriting, (sesuai selera, bisa ditambah rawit) • serai, iris halus • Gula, garam, penyedap • Air sedikit saja, supaya tumisan bumbu tidak terlalu kering

bawang merah • bawang putih • lengkuas • Daun salam • Labu kecil • kacang panjang • Daun melinjo • Tempe • cabai hijau • santan instan (saya pakai kara 65ml) • Gula, garam, penyedap rasa • daun bawang

kangkung • oncom • bawang merah • bawang • kencur • cabai keriting • cabai rawit (sesuai selera) • Minyak untuk menumis • Air • Gula, garam dan penyedap • bawang daun

minyak untuk menumis • cumi asin, rendam di air panas, iris iris • bawang putih • bawang merah • bawang bombay • sereh • jahe • tomat • cabai rawit merah (cengek domba, tingkat kepedasan sesuai selera ya) • jeruk limau / jeruk sambal • air, gula, garam, penyedap

oncom (saya pake yang bagus, jadi banyak kacangnya) • bawang putih • kencur • cabai merah • cabe rawit/ sesuai selera • gula merah / sesuai selera • garam, penyedap secukupny • minyak untuk menumis • bawang merah

lokio • bawang merah • bawang putih • pindang deles (ikan/pindang keranjang) • jahe • cabe gendot • kecap manis • gula, garam, merica & penyedap secukupnya sesuai selera • air • minyak untuk menumis • tomat

pk kulit lumpia yang sudah jadi (-/+ 20 lbr) • wortel, potong dadu • kentang, potong dadu • daun bawang • jagung manis, dipipil / diserut • telur, kocok lepas • gula, garam merica dan penyedap secukupnya sesuai selera • bawang putih, cincang atau haluskan • bawang bombay cincang jika ada • minyak untuk menggoreng

telur ayam rebus • bawang merah • bawang putih • kemiri • cabe keriting (tergantung selera) • cabai merah (adanya segitu) • petai belah dua • lengkuas • sereh + daun salam + daun jeruk • minyak goreng • gula + garam + merica + penyedap • air

Cabe Hijau -/+ 8 buah, tergantung kebutuhan mau berapa banyak. Jangan lupa cabenya di kerat jangan sampe putus. Biar bumbunya meresap • bawang merah • bawang putih • bawang bombay • kecap manis • gula, garam, merica & penyedap • daun salam • tomat • Minyak untuk menumis • Air • santan jika ada, kebetulan saya gak pake

ikan asin peda, rendam di air beras biar gak terlalu asin • bawang merah • bawang putih • cabe keriting, atau sesuai selera • jahe, iris iris • cabe rawit, atau sesuai selera • air • minyak untuk menumis • gula, garam + penyedap • bisa ditambah tomat. + kemangi + daun bawang + jeruk nipis+ daun jeruk kebetulan di dapur gak ada, jadi saya gak pakai • sereh, iris iris

Ayam tepung, saya beli jadi • Sambal : • bawang putih • cabai rawit /sesuai selera • cabai keriting / sesuai selera • gula garam • timun / lalapan sebagai pelengkap

kentang • bawang merah • bawang putih • daun bawang iris halus • telur • garam, merica & penyedap • minyak untuk menggoreng

basreng dipotong potong lalu goreng sampai matang • bawang merah • bawang putih • kencur • cabai keriting (sesuai selera) • cabai rawit (seauai aelera) • daun jeruk. buang tulangnya • gula garam • air • minyak untuk menumis

telur (saya pakai 5 karena kecil kecil) • gula • sp/ ovalet (saya pakenya ovalet, adanya itu soalnya) • terigu • margarin, lelehkan • keju, parut. sisakan sedikit untuk taburan

kere, saya pakai seadanya dikulkas • cabe keriting • bawang merah • bawang putih • bawang bombay • gula garam • minyak

ayam (saya pakai 1/2 kg sayap+ 1/2kg dada) • jeruk nipis • garam dan merica • gula pasir • bawang putih • saus tiram • minyak untuk menggoreng • Bahan saus pedas : • saus tomat (saya punyanya saus tomat sachet kecil) • makan saus sambal (sesuai selera) • saus tiram • bawang bombay •

telur, direbus • tomat sedang • bawang bombay • Bumbu halus : • bawang putih • bawang merah • merica • daun salam • lengkuas. saya gak pakai, kehabisan • Kecap manis • Gula garam • bumbu penyedap •