ienxaja

Bahan Cireng Tahu • tepung kanji • bawang putih yg sudah dihaluskan • garam • masako (optional) • ebi • daun bawang • tahu pong • Bahan Pelengkap • kentang • tahu putih • telur rebus •

tepung terigu • air • garam

Tempe Goreng • tempe • bawang putih • sendok • Sambel Bawang • cabe setan • bawang putih ukuran sedang • garam • gula pasir • penyedap ( dibanyakin gula pasirnya) • minyak jelantah

margarin/butter • kaldu sapi bubuk • keju parut • tepung protein rendah • tepung maizena • susu bubuk • Hiasan • telur kuning • keju parut

Bahan pokok: • krupuk mentah • mie kering • mie kering/macaroni • Topping: • telur • Bumbu (dihaluskan) : • bawang putih • kencur • cabe rawit • cabe merah • penyedap/boncabe (sesuai selera) •

Adonan Pempek • Nasi • Tepung terigu • Air • Sagu Tani • Bumbu (penyedap rasa/ garam,gula,merica) • Telor • Minyak Sayur • Cuko • Gula Aren • cuka/asam jawa • bawang putih •

bahan kulit • tepung terigu • mentega/butter • telur ayam • gula halus (optional) • bahan isian • susu kental manis • kuning telur • air • tepung maizena

cabe rawit putih • cabe rawit setan • bawang putih • garam • gula pasir • penyedap • minyak jelantah

Bahan Utama • tepung terigu • air kaldu • telur ayam • baking powder • bahan isian: • kaldu bubuk, • garam • lada • daun bawang • keju parut (sesuai selera) • kornet beef •

kerupuk udang (bisa diganti sesuai selera) • bawang putih • minyak untuk menggoreng

cabe hijau • bawang merah • bawang putih • daun jeruk • tomat hijau ukuran sedang • cabe rawit (optional, jika mau lebih pedas) • garam, • gula • penyedap • minyak goreng untuk menumis

jengkol • laos • daun salam • serai • bumbu halus • bawang merah • bawang putih • kunyit • kemiri • cabe rawit • merica • ketumbar •

pindang tongkol • tomat diiris tipis • daun salam • daun jeruk • cabe rawit digeprek • santan instant • air • garam, gula, penyedap rasa • lengkuas • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih •

air kaldu ayam • tepung tapioka/sagu • tepung beras • kuning telur • kaldu bubuk (bisa diganti garam, lada dan bawang putih) • baking powder • santan kental (optional) • minyak goreng

Bahan Sponge Cake • telur ayam suhu ruang. jika dari kulkas, rendam sbntar dalam air yg suam suam kuku dulu • gula pasir • emulsifier • tepung terigu • mentega/butter. Dilelehkan • Bahan Cream • cheese cream • whipped cream bubuk • air dingin • Susu kental manis

Bahan Alas • oreo coklat (15 keping oreo) • butter/mentega, lelehkan. (optional) • Bahan Puding • Note: kalo mau versi simpel, skip semua bahan ini, ganti dengan nutrijell coklat. Jika mau adonan yg lebih moist, tambahkan 1 sdm tepung maizena yg sdh dilarutkan. • tepung maizena • gula pasir • garam halus • vanili • coklat bubuk • susu cair (boleh coklat/vanilla) • santan (optional bisa diganti susu) •

mie instant goreng (bisa diganti dengan macaroni atau mie kering telor biasa dg komposisi 85 gram) • bumbu mie instant goreng(bisa diganti dengan garam 2sdt, merica 1/2 sdt, gula 1/2sdt, pala 1/2 sdt dihaluskan) • telur • susu UHT white (optional) • daun bawang iris tipis (optional) • kornet/daging giling (optional) • wortel iris tipis (optional) • minyak goreng/mentega • keju parut/keju quickmelt sesuai selera (optional)

tepung kanji • tepung maizena • tepung terigu • kaldu instan, bisa diganti dengan bawang putih dan merica dan garam • daun bawang (optional) • air hangat (fleksibel ukurannya) • boncabe (optional)

BAHAN UTAMA • tempe busuk • krecek sapi (optional) • bawang merah • bawah putih • kencur • cabe merah dan rawit • laos • daun salam • daun jeruk • air • TOPPING/TAMBAHAN •