gula merah • air • asam jawa • garam • bawang putih • cabe rawit • cuka (larutkan dengan 8 sdm air) • timun secukupnya • mie kuning yang sudah direbus secukupnya (optional)
telur • TBM / SP / Emulsifier • gula pasir • coklat bubuk (untuk yang bolu coklat) • tepung terigu (100 gr untuk bolu pandan) • SKM (coklat utk bolu coklat & putih utk yg pandan) • minyak goreng • Pasta pandan secukupnya (utk bolu pandan)
tahu putih • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • Cabe merah diiris (optional) • merica, garam, dan penyedap • Tambahan : • Seledri • Daun bawang • telur
ubi jalar kuning • tempe • teri • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • cabe merah • Tambahan : • gula merah • gula pasir • garam dan royco • Minyak untuk menggoreng dan menumis
tahu, potong dan goreng • Bumbu petis: • bawang putih, geprek, iris kecil • petis udang hitam • kecap manis • garam • maizena, larutkan dengan air • air