به اندازه افراد خانواده گوشت برای آبگوشت • سیب زمینی • پیاز • لوبیا سفید خیس شده برای سه نفر • نخود (اینبار نزدم) • نمک و فلفل وزردچوبه وچند تکه چوب دارچین • رب گوجه • لیمو عمانی • آب
گوشت دوبار چرخ شده ،مخلوط گوشت گوسفند وگوساله • پیاز رنده شده وآب گرفته • گوجه برای کباب • زردچوبه ونمک و فلفل سیاه وقرمز • آب گرم برای گرفتن کباب به سیخ 1پیمانه
سینه مرغ کامل • هویجمتوسط • فلفل دلمه ای بزرگ • سیب زمینی • قارچ متوسط • پیاز برای پخت مرغ و یکی برای پخت مواد • کاهو، ترشی کلم قرمز، خیارشور، جعفری، برای دورچین • نمک ،فلفل قرمز وسیاه، آویشن، زردچوبه