پودر قند • گلاب • روغن مایع • شربت بار • آرد • تخم مرغ بدون پوست • جوش شیرین 1،8ق چ • بیکین • هل و وانیل مقداری • مواد لازم برای مغزی کلوچه • خرما یکبسته گردوخرد شده • پودر هل •
مرغ بمقدارلازم • گردو 400 گرم آسیاب شده • پیاز یک عدد تقریبا"بزرگ آ • آب حدود • رب انار ترش • رب گوجه فرنگی دو قاشق غذاخوری • نمک.فلفل.زردچوبه به مقدار لازم