سینه مرغ خردشده • بزرگ پیاز • سیب زمینی بزرگ • گوجه فرنگی • از هر ادویه.نمک.فلفل سیاه.پودرسیر.زردچوبه.عصاره مرغ.آویشن • آبلیمو • آب سرد • به میزان لازم روغن مایع
پیاز متوسط • گوشت گوسفندی (من برای هر نفر 4 تکه گوشت گذاشتم) • الی 400 گرم سبزی قرمه ای (شنبلیله.جعفری.تره.نعنا) • لوبیا چیتی (من برای هر نفر یک مشت متوسط ریختم) • از هر ادویه (نمک.فلفل سیاه.کاری جنوب.زردچوبه.لواشک ترش) • رب گوجه فرنگی • به میزان لازم مخلوط آبلیمو و آبغوره (بستگی به ذائقه خودتون داره) • یخ کوچک • به میزان لازم آب سرد • به میزان لازم روغن مایع
فلفل دلمه بزرگ • پیاز بزرگ • روغن و آب جوش به میزان لازم • شیره انگور • سرکه • گوشت چرخکرده گوشت قرمه شده مقداری • لپه و برنج نیم پخت از قبل • ادویه(فلفل سیاه.زردچوبه.پودر سیر) من به جای نمک از لواشک ترش محلی استفاده کردم. رب انار و رب گوجه ا • سبزیجات معطر(مزره و نعنا) از هر کدام • در صورت دلخواه استفاده از سبزیجات شمالی
نخود (نخود باید به مدت 3 روز خیسانده و هر 2 ساعت آبش تعویض بشه) • پیاز بزرگ. • سیر تازه • تخم مرغ. • روغن برای سرخ کردن به میزان لازم • جعفری تازه • ادویه شامل :نمک.زرچوبه.کاری.فلفل سیاه.فلفل قرمز.پودرزنجبیل.بیبر هندوستان.پودرسیر ) از هر کدام 3 قاشق غذاخوری سس کچاپ 4 قاشق غذاخوری
پیاز اعدد بزرگ • سیب زمینی • فلفل دلمه ای 1عدد متوسط • .روغن به میزان لازم برای سرخ کردن • کوکتل خانگی 8 تا 9 عدد • ادویه بندری (نمک.فلفل سیاه.بیبر هندوستان.دارچین.کاری.زردچوبه.پودرسیر) ازهر کدام
