ひな０４０３

@cook_40025345

主婦歴だけは長いけど　ぶきっちょが災いして　どうも料理の腕が上がらない。今さらだけど　一念発起して　勉強のしなおしだい！

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人参きんぴら

人参 • ちくわ • ごま油 • タカノツメ • 砂糖 • しょう油 • 酒 • みりん
４～５人分
錦瓜（そうめんうり）

錦瓜
8
生もずくソーメン風（めんつゆ）

生もずく • 好きなもの
落としたまご入り味噌汁

味噌汁 • たまご
5
柔らか串カツ

豚肉 • 豚コマ • 長ねぎ • 卵 • 小麦粉 • 水 • パン粉
４本分

1
わかめとしめじの　みぞれ和え

戻したわかめ • しめじ • 大根 • しょう油 • 酢 • みりん
たっぷり４人分

2
アツアツ豆腐　中華風

豆腐 • 長ネギ • 彩りになる物 • 砂糖 • しょう油 • 酒 • オイスターソース • 中華だし • 水 • 片栗粉 • 水
２人分

5
新じゃがの揚げ煮

新じゃが • だし汁 • さとう • みりん • 酒 • 醤油 • 味噌 • 炒りゴマ
1
ハンバーグソース　「和風ミルク」

玉ねぎ • ニンニク • バター • コンソメ顆粒 • お湯 • 小麦粉 • 牛乳 • 醤油
ハンバーグ４個分
白菜のポタージュスープ

白菜 • 玉ねぎ • 水 • コンソメ • 生クリーム • 牛乳 • 塩、こしょう • バター
５人分

1
マヨカップ

じゃがいも • 粒コーン缶 • しいたけ • ベーコン • マヨネーズ • パセリ
１０個分
ぽっかぽか大根鍋

大根 • 豚薄切り肉 • 根しょうが • ザーサイ • だし汁 • しょう油 • 酒 • みりん
2
白菜のシャキシャキ甘酢漬け

白菜 • 根生姜 • 柚子の皮 • 酢 • 砂糖 • 塩
練乳で焼きりんご

りんご • 練乳 • シナモン
１人分
白菜と豚薄切り肉の重ね蒸し

白菜 • 豚薄切り肉 • コンソメ • 酒
４人分

3
タラの白子の茶碗蒸し

タラの白子 • たまご • だし汁 • 塩
ほうれん草とねぎの和え物

茹でたほうれん草 • ねぎ • 塩 • ごま油 • うまみ調味料
芋がら（ずいき）の煮物

ずいき • さつま揚げ • 人参 • だし汁 • 砂糖 • しょう油 • 酒 • みりん • サラダオイル
5
めんたまごはん

明太子 • 卵黄 • しょう油
１人分
手作りツナ

まぐろ • サラダオイル • 顆粒コンソメ • 塩 • ローリエ
29

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