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Träumerei

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毎日、手を抜きつつがんばっておいしいご飯を作っています。

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中華風手羽先と根菜の煮物☆紹興酒風味

手羽先 • 好みの根菜 • 砂糖 • みりん • 紹興酒 • しょうゆ • ごま油
２～４人分
フライパンで鯛のあら炊き☆

鯛のアラ • ごぼう • 塩 • 酒 • 砂糖 • みりん • しょうゆ
2人分

1
タパス☆　いちじくとプロシュートの前菜

生ハム、プロシュート • いちじく
2
チンゲン菜と豚肉の炒め物

チンゲン菜 • 豚肉 • サラダ油 • ごま油 • しょうゆ • 砂糖 • 塩 • 胡椒 • 紹興酒
2人分
鶏の玉ひものスタミナ炒め

鶏の玉ひも • 玉ねぎ • ニンニク • サラダ油 • お好み焼きソース
2人分

1
カレー南蛮親子丼

ごはん • 鶏肉 • たまねぎ • 青ネギ • 卵 • だし汁 • 酒 • 砂糖 • みりん • 醤油 • カレー粉 • 水溶き片栗粉
2人分

1
ハランボの塩焼き

鰹のハランボ • 塩 • すだちなど
1人分

2
チキンステーキwithパセリレモンソース

鶏胸肉 • パセリ • レモン • バター • 塩 • 胡椒 • 醤油
２人分

7
普通のアジフライ

アジ • 塩 • 胡椒 • 小麦粉 • 卵 • パン粉 • 揚げ油
4人分

3
しじみの砂抜きと冷凍保存→お味噌汁

しじみ • 1の塩水
あるだけ

12
キャベツと油揚げの三杯酢

キャベツ • 油揚げ • 酢 • 醤油 • 砂糖 • すり胡麻
2人分
あるもの全部載せミックスピザ

トマト • タマネギ • ピーマン • ソーセージ • ベーコン • コーン • ピザ用チーズ • ケチャップ • チリソース
1枚分

1
薄力粉のピザ生地（冷凍保存OK)

薄力粉 • 塩 • ベーキングパウダー • オリーブオイル • 水
Sサイズ１枚分

48
揚げない揚げ出し豆腐

絹ごし豆腐 • めんつゆ • 天かす • ネギ、鰹節、刻み海苔など
2人分

1
清蒸魚（中華風魚の蒸し物）

白身魚 • 豚バラ肉 • 椎茸 • 白ねぎ • 生姜 • 香菜またはみつば • 紹興酒または日本酒 • 醤油 • 塩 • 胡椒 • キャノーラ油またはサラダ油
500gくらいの魚１匹分