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Mzkitchen
@cook_40272195
บล็อก
身近な材料で作る簡単レシピを考えるのが好きです。
教室や旅をしながら学んだ、辛くない日本人に合う韓国料理やエスニック料理等簡単に作れる家庭料理を自分なりにアレンジして、紹介して行けたらなと思っています。
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สูตร (80)
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コングクス(韓国豆乳そうめん)
そうめん
•
豆乳
•
絹ごし豆腐
•
白だし
•
すりごま
•
塩
•
きゅうりの千切り
•
プチトマト
1人分
モウイ(赤瓜)の中華風スープ
モウイ
•
椎茸
•
ベーコンスライス
•
豆腐
•
生姜
•
ねぎ
•
中華スープの素
•
水
•
胡椒
4人分
チキンム(大根の酢漬け)
大根
•
酢
•
水
•
砂糖
•
塩
4人分
1
キャビア&クラッカー
キャビア代用品
•
じゃが芋
•
えんどう豆
•
水
•
塩
•
マヨネーズ
•
塩コショウ
•
クラッカー
菊芋(キクイモ)のポタージュ
菊芋
•
玉ねぎ
•
オリーブオイル
•
水
•
豆乳
•
コンソメキューブ
•
塩
•
ホワイトペッパー
•
揚げ油
•
パセリのみじん切り
4人分
3
牡蛎のチヂミ(굴전)
牡蛎
•
小麦粉
•
卵
•
サラダ油
•
醤油
•
酢
•
砂糖
•
すりごま
•
韓国唐辛子粉
•
小ねぎ
1人分
おからのチゲ (콩비지찌개)
おから
•
玉ねぎ
•
椎茸
•
白菜キムチ
•
豚バラ肉
•
韓国唐辛子
•
醤油
•
ごま油
•
にんにく
•
胡椒
•
昆布
•
煮干し
•
1人分
トックク・韓国雑煮(떡국)
トック
•
牛もも肉
•
昆布
•
煮干し
•
水
•
白ネギ
•
卵
•
醤油
•
にんにく
•
白ネギ
•
胡椒
•
醤油
•
2人分
南関あげのいなり寿司
南関あげ
•
ご飯
•
いりごま
•
酢
•
砂糖
•
塩
•
だし汁
•
砂糖
•
醤油
•
みりん
•
三つ葉
•
いりごま
•
1
簡単・大根と柚子茶の甘酢漬け
大根
•
柚子茶
•
酢
•
だし昆布
ちりめんじゃこと胡桃の炒め(멸치볶음)
ちりめんじゃこ
•
胡桃
•
ごま油
•
にんにく
•
醤油
•
酒
•
みりん
•
砂糖
•
水飴
•
いりごま
•
七味とうがらし
牛肉粥(장국죽)
米
•
水
•
牛もも肉
•
干し椎茸
•
醤油
•
白ネギ
•
にんにく
•
すりごま
•
ごま油
•
胡椒
•
ごま油
•
醤油
•
2人分
柚子茶(유자차)
柚子
•
グラニュー糖
•
なつめ
•
松の実
1
栗の渋皮煮
栗
•
砂糖
•
重曹
•
ブランデー
5
切り昆布のきんぴら
切り昆布
•
ごま油
•
砂糖
•
みりん
•
醤油
•
炒りゴマ
•
一味唐辛子
4人分
あわび粥(전복죽)
米
•
水
•
あわび
•
ごま油
•
塩
•
松の実
•
ごま油
2人分
韓国版梨のコンポート・ペスク
梨
•
黒胡椒
•
三温糖
•
水
•
生姜
•
松の実
2人分
1
超簡単・スパイスパン
強力粉
•
ドライイースト
•
ぬるま湯
•
砂糖
•
塩
•
サラダスパイス
1人分
ゴボウと玉ねぎのチヂミ
チヂミ粉
•
水
•
ゴボウ
•
玉ねぎ
3人分
ゴボウのチヂミ
チヂミ粉
•
水
•
ゴボウ
3人分
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