$ام علي السورية $

للعجينة: • للعجينة: • طحين • طحين • ماء دافئ • ماء دافئ • حليب • حليب • زيت نباتي • زيت نباتي • سكر • سكر •

بصلة، مفرومة ناعمة • معجون الطماطم • دبس فليفلة • دبس الرمان • زيت زيتون • ملح • كمون • كزبرة جافة • زعتر، ورق • سمسم محمص • حبّة البركة • العجينة: •

باذنجان متوسط الحجم • لحم مفروم • بطاطا، مقشرة • طماطم، مقشرة • بصلة، مفرومة ناعم • فلفل، مفرومة ناعم • طماطم، مفرومة ناعم • معجون الطماطم • سمن • زيت، للقلي • ملح • فلفل حلو

عجينة • بصلة كبيرة، مفرومة فرم ناعم • دبس فليفلة • معجون الطماطم • طحينة • دبس الرمان • عصير ليمون حامض • زيت زيتون • ملح • كزبرة • كمون • زعتر مجفف، ورق •

سمك بوري، او بلطي • بطاطا صغيرة، مقشرة ومقلية نصف قلية • باقة بقدونس، مفرومة • باقة كزبرة، مفرومة • باقة زعتر، ورق • بصل، مقطع • ليمون حامض • ثوم، مقطع ومفروم • جزر، مقطع • فلفل أخضر، مقطع • زيت زيتون • دبس فليفلة •

طحين • بيض • سكر بودرة • زبدة • عصير برتقالة • برش برتقالة • فانيلا • بايكنغ باودر • جوز الهند • ماء الزهر • هيل

دجاج • أرز بسمتي • مرق دجاج • زبيب • ثوم • فلفل، مقطع ناعم • بصلة، مقطع ناعم • جزر، مبروش ناعم • طماطم، مفروم ناعم • بهارات الكبسة • لومي بودرة • هيل مطحون •

حمص • بايكاربونات الصودا • كزبرة • كمون • ملح • ثوم • بقدونس • سمسم • سماق • زيت نباتي للقلي

برغل ناعم • زيت زيتون • دبس فليفلة • معجون الطماطم • فلفل، ناعم • كزبرة • كمون • ملح • ماء • باقة بقدونس، مفروم • باقة بصل أخضر، مفروم

سميد • ماء • سكر • جبن موزاريلا • ماء الزهر • طحين • جبن عكاوي للحشوة • قطر • فستق حلبي مطحون

الخطوة الاولى:: • طحين • سكر • حليب بودرة • ماء دافئة • خميرة • الخطوة الثانية:: • طحين • زيت، صغير • رشة ملح • نوتيلا (شوكولاتة للدهن) • سمسم •

بيض • بسكوت ساده • زبدة • سكر بودرة • كاكاو بودرة • هيل مطحون • فانيلا • حليب بودرة • برش قشر ليمون • نسكافه، أو قهوة • جوز الهند وفستق حلبي مبشور لتزين

أناناس • موز • برتقال • فراولة • مانجا • تفاح • قشدة • عسل • فستق وزبيب للتزيين

للعجين:: • طحين • سكر • حليب بودرة • خميرة فورية • زيت • رشة ملح • ماء • الصلصة:: • طماطم • بصلة • فلفل أخضر •

بيض • سكر ناعم • سمن • جوز الهند • فانيلا • بايكنغ باودر • ماء الزهر • رشة هيل • برش قشر حامض • مربى المشمش او اي نوع حسب الرغبة • فستق حلبي مطحون

بيض • طحين • لبن • جوز الهند • سكر • زيت • فانيلا • بايكينغ باودر • برش قشر حامض • هيل مطحون

صدر دجاج، مسلوق • بطاطا مسلوقة • ثوم • طحينة • بيض، كبير • بقسماط أو كعك مطحون • زيت، للقلي • ملح، متوسطة • فلفل أسود • كزبرة • كمون