ผัดหมี่โคราช (Pad Thai)
วันนี้เรามาทำเมนูง่ายๆ ผัดหมี่โคราชสำเร็จ ใส่ส่วนผสมตามมีตามเกิด
ผัดหมี่โคราช (Pad Thai)
วันนี้เรามาทำเมนูง่ายๆ ผัดหมี่โคราชสำเร็จ ใส่ส่วนผสมตามมีตามเกิด
วิธีทำ
- 1
น้ำเส้นก๋วยเตี๋ยวในซอง มาแช่น้ำอุ่นประมาณ 5 นาที ให้เส้นชุ่มน้ำ
- 2
ตั้งเตาใส่น้ำมัน นำกระเทียมสับหอมแดงสับกุ้งแห้งและไชโปว้สับลงผัดให้หอม ตอกไข่ลงไปยีในกระทะผัดให้เข้ากัน ตักส่วนผสมทั้งหมดออกมาพักใส่จาน
- 3
ใช้กระทะเดิม ตั้งไฟเทซอสหมี่โคราชสำเร็จรูปลงไปในกระทะตั้งให้เดือด ใส่เส้นก๋วยเตี๋ยวที่แช่น้ำลงไปคลุกกับซอสให้สุก สามารถเติมน้ำเพิ่มได้ถ้าเส้นก๋วยเตี๋ยวยังแข็ง
- 4
พอเส้นเริ่มสุกดีแล้ว นำไข่ที่ผัดกับเครื่องปรุงก่อนหน้า มาผัดคลุกกับเส้นหมี่ในกระทะ ใส่ใบกุยช่ายลงไปผัดจนสุกดี แล้วตักใส่จาน โรยถั่วลิสงคั่วบดหยาบ พร้อมเสิร์ฟบีบมะนาว ทานคู่ผักสด ถั่วงอก กุยช่าย หัวปลี ผักสลัด ตามชอบ
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ผัดหมี่โคราช ผัดหมี่โคราช
ใช้หมี่โคราชสำเร็จผัดง่ายๆ กินตอนไปแคมมปิ้งหรือเวลาไปข้างนแก เพราะเป็นเมนูที่ไม่ต้องเตรียมพวกของสดไปมาก แค่มีไข่กับผักนิดหน่อย
-
ผัดหมี่โคราช กุ้งสด ผัดหมี่โคราช กุ้งสด
ได้ผัดหมี่โคราชมาสามห่อค่ะ แบ่งมาทำห่อนึง อร่อยมากเลย ทำง่ายสุดๆ #ทำกินอินเทรนด์
-
-
ผัดหมี่โคราช (เส้นหมี่สำเร็จรูป) ผัดหมี่โคราช (เส้นหมี่สำเร็จรูป)
ที่มา ญาติซื้อหมี่โคราชมาฝาก ได้ทานแล้วติดใจเลยค่ะ อร่อย ๆ
-
ผัดหมี่โคราช ผัดหมี่โคราช
ผัดหมี่โคราชสำเร็จรูปที่มีจะหมดอายุเดือนนี้แล้วจ้า เลยเอามาผัดทานวันอาทิตย์สบายๆ ใครทำตามหรือปรับสูตรได้ตามใจชอบเลยนะค้า ใครทำแล้วเอามาแชร์ให้ดูด้วยน้า -
ผัดหมี่โคราชหมูยอ ผัดหมี่โคราชหมูยอ
ได้หมี่สำเร็จรูปเป็นของฝากกลับมา เปิดตู้เย็น เจอหมูยอ งั้นทำผัดหมี่กินดีกว่า :)
-
ผัดหมี่โคราช ผัดหมี่โคราช
พอดีมีเครื่องเหลือเป็นลูกชิ้นปลากับไส้กรอกเล็กน้อย กับเหลือบไปเห็นผัดหมี่โคราชสำเร็จรูปที่จะหมดอายุปลายเดือน ก็เลยจัดการรวมร่างสะเลย -
ผัดหมี่โคราช ผัดหมี่โคราช
ย้ายมาประจำที่ อ.สูงเนิน จ.นครราชสีมา ทีนี้อาหารที่มีชื่อต้องลองกินคือเมนูนี้ หมี่โคราช + ส้มตำ เมนูนี้ทำง่ายมากเพราะเค้ากินกันมานานเลยมีแบบสำเร็จรูป หาง่ายตามร้านของฝาก ร้านดังๆ อยู่ในเมืองซึ่งขับรถไกลอยู่ คงหิวจนตาลาย #เลือกทำกินเอง
-
ผัดหมี่โคราช ผัดหมี่โคราช
มีคนเอาเส้นมาฝากจากโคราชเก็บไว้นานก็คงไม่ดีเอามาดัดแปลงเล็กน้อยใส่เครื่องให้เหมือนผัดไทก็อร่อยไปอีกแบบ
-
-
ผัดหมี่โคราช ผัดหมี่โคราช
เป็นเมนูที่ทำง่าย และอร่อย สะดวก เพราะเส้นหมี่โคราชมาแบบสำเร็จอยู่แล้ว แค่มาเติมเนื้อสัตว์ ผักต่างๆตามใจชอบและน้ำสะอาด ก็ได้มื้อกลางวันที่แสนอร่อยอีก1มื้อจ้า ผัด1ห่อแบ่งกันกิน2คน อิ่มจุกเลยจ้า #kkเข้าครัว #自己做饭 #ครัวผจญภัย
-
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น