yecepe

sagu mutiara merek kucing • air • gula pasir (sesuai selera) • Santan: • santan kara 65ml atau bubuk bisa juga • air • daun pandan • garam

biskuit marie(regal/roma/merek apa saja boleh) haluskan • margarine • skm coklat • Meses

Haluskan: • kacang tanah goreng, haluskan • bawang putih • bawang merah • rawit merah • daun jeruk • cabe merah besar • cabe keriting • Tambahan: • gula merah ketok2 supaya halus sedikit • garam • gula pasir •

tepung segitiga/kunci (pakai segitiga lebih ngembang) • telur • gula pasir • susu cair (kental manis dicairin) • SP (atau tbm / ovalet bisa juga) • vanili(optional) • Esens (bebas mau berapa macam) sy pakai coklat bubuk &esens moca

Bahan pasta: • butter (sy pakai bluband) • tepung kunci (jangan yg segitiga) • kuning telur • kental manis • Bahan putih telur: • putih telur • gula pasit

tepung terigu (sy pake segitiga) • gula pasir • baking powder • garam • telur kecil • susu (kental manis+air) • margarine cairkan (dinginkan) • baking soda (terakhir) • Toping: wjsman, kental manis, kacang, mesis, keju parut, dll

nutrijel putih (15gr) • agar2 putih (10gr) • coklat bubuk(sy pakai bordeaux, enak) • kental manis coklat • gula (manis,kalau mau pudingnya tdk tll manis 500gr saja) • air • Vla: • kental manis putih • gula pasir (cukup manis,kalau suka manis 10sdm) • maizena (larutkan dgn sedikit air) • air

telur ayam(suhu ruang • gula pasir • terigu segitiga • margarine (lelehkan,biarkan dingin) • SP (sy pakai quick75) • BP • susu bubuk fullcream • Bahan oles: • Selai / buttercream+mesis(keju) / nutella / ovomaltine • saja utk olesan

tahu susu kuning (potong kecil2) • saus tiram • kecap • air • Sambal goreng (diblender): • bawang merah • bawang putih • terasi dibakar sbntar • tomat merah • gula merah • asam jawa(tanpa biji) • rawit merah •

tahu putih kecil • tepung bakwan sasa, larutkan dg air jangan tll encer • Bumbu tumis : • bawang putih cincang • cabe rawit merah iris halus(klo suka pedas lg, bs tambah) • daun bawang hijaunya saja (bisa di skip) • garam • minyak sayur + 1sdm margarine (utk menumis)

tahu telur(tofu) • ayam (potong2 jangan terlalu kecil) • daun bawang hijau,iris tipis • bawang putih • jahe (kalau kecil 3cm) geprek • minyak wijen utk menumis • kecap ikan • saus tiram • kecap asin • kaldu jamur • Garam,gula • air •

Bahan 1 : • susu hangat • fermipan sachet • gula pasir • Bahan 2: • tepung terigu kunci biru,ayak • gula pasir (bisa dihaluskan dl,gak jg gpp) • garam • Bahan 3: • mentega putih • Isian: coklat/kacang/daging kecap/dll..

telur • gula pasir • SP • tepung terigu • coklat bubuk (kualitas terbaik,krn ini yg menentukan) • baking powder (double act jg boleh) • minyak • dcc (saya campur coklat dairy,tanpa kacang) • Code sia/1r (la/1,5r)

DCC • mentega/butter • minyak goreng • tepung terigu segitiga • coklat bubuk • gula pasir • telur yg besaran dikit • vanili • chocochips/keju parut utk taburan

wortel potong korek api • tauge disiangi • selada air robek2 • timun (yg muda,kulitnya stgah kehijauan) • kol(sy gak pake) • bumbu: • kacang tanah,digoreng • gula merah kecil • bawang putih • cabe rawit merah(kalo suka pedas bisa ditambah) • cuka • gula •

tahu kulit yg sdh digoreng,kalau bisa jangan yg kopong • sereh (bagian putihnya aja) • daun salam • air • bawang merah • bawang putih • cabe rawit merah(kalo suka pedas bs tambah) • kecap manis • garam • gula • kaldu jamur(atau masako)

isi: • kacang ijo kupas rendam 5jam • santan kental • gula pasir • garam • vanili • kulit: • kentang kukus,haluskan • tepung ketan putih • gula halus(gula pasir dihaluskan) • air hangat • baking powder (sy pk koepoe) •

haluskan: • bwg merah • bwg putih • cabe merah keriting • kemiri • asem jawa (yg item) • bumbu cemplung: • lengkuas geprek • daun salam • gula merah • garam,penyedap • air •

haluskan: • bawang merah • bawang putih • cabe merah keriting • kemiri • bumbu cemplung: • daun jeruk • sereh potong 5cm, geprek • cabe rawit (optional kalau suka pedas) • lengkuas geprek • sdm-3sdm air jeruk nipis (selera,kalau suka asem bs ditambah lg • isian : •

tepung terigu cakra (segitiga jg bisa) • ragi • minyak goreng • air hangat (bukan panas) • garam • gula pasir • bawang bombay iris kotak besar/memanjang • sosis besar diiris (sosis so nice jg bisa) • saus barbeque • saus tomat/sambal • keju quickmelt/mozarella • margarine