Tom yam / tom yum restoran isi suka suka by yecepe

Name: Tom yam / tom yum restoran isi suka suka by yecepe
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: haluskan:; 5 bawang merah; 2 bawang putih; 4 bh cabe merah keriting; 1 bh kemiri; bumbu cemplung:; 5 bh daun jeruk; 1 bh sereh potong 5cm, geprek; 3 bh cabe rawit (optional kalau suka pedas); 2 cm lengkuas geprek; 2 sdm-3sdm air jeruk nipis (selera,kalau suka asem bs ditambah lg; isian :; 2 bh bakso potong2; 100 gr ayam filet potong2 agak besar; 5 batang kangkung potong2; 3 helai pakcoy potong2; 1 genggam bihun,rendam air biasa; 1 liter air; garam; gula; penyedap rasa

yecepe @yecepe9999

Cirebon

Sering mkn tomyam di olaola restoran, lmyn mahal dan isinya sedikit. Akhirnya coba2 bikin sendiri,dikulkas ada bakso, ayam filet, sayur2an tyt percobaan pertama sukses, enk kata suami 😄

Lebih banyak

Tom yam / tom yum restoran isi suka suka by yecepe

yecepe @yecepe9999

Cirebon

Sering mkn tomyam di olaola restoran, lmyn mahal dan isinya sedikit. Akhirnya coba2 bikin sendiri,dikulkas ada bakso, ayam filet, sayur2an tyt percobaan pertama sukses, enk kata suami 😄

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

haluskan:
5bawang merah
2bawang putih
4 bhcabe merah keriting
1 bhkemiri
bumbu cemplung:
5 bhdaun jeruk
1 bhsereh potong 5cm, geprek
3 bhcabe rawit (optional kalau suka pedas)
2 cmlengkuas geprek
2sdm-3sdm air jeruk nipis (selera,kalau suka asem bs ditambah lg
isian :
2 bhbakso potong2
100 grayam filet potong2 agak besar
5 batangkangkung potong2
3 helaipakcoy potong2
1 genggambihun,rendam air biasa
1 literair
garam
gula
penyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus sampai harum,masukan lengkuas,sereh,daun jeruk sampai matang
2

Rebus air 500ml,masukan tumisan bumbu. Rebus 10 menit,lalu ambil sereh,laos, lengkuasnya
3

Panci lain,rebus 500ml air,masukan ayam,masak 10menit. Tambahkan rebusan air bumbu
4

Tambahkan bakso, garam,gula sedikit, penyedap, koreksi rasa.
5

Bila sudah sedap,masukan sayur2an, bihun. Setelah mendidih matikan
6

Tom yam rasa olaola siap disantap 😁 mantap rasamya