kentang (kupas, potong dadu, goreng, haluskan) • telur (1 btr utk campuran adonan, 1 btr utk baluran sebelum digoreng) • sium bawang merah (haluskan) • sium bawang putih (haluskan) • lada bubuk • Seledri/daun bawang secukupnya, iris halus (saya pakai daun bawang yg kebetulan ada ditaman rumah) • Garam