小喬君Joyc

牛肉片 • 洋蔥(小) • 香菇素蠔油 • 太白粉 • 黑胡椒粉

金豐盛冷藏里肌肉 • 鹹蛋 • 沙拉醬 • 大蒜 • 冰糖 • 白芝麻

櫛瓜 • 金豐盛冷藏去骨腿排 • 蒜頭 5辦 • 乾辣椒 • 紅椒粉 • 白胡椒粉 • 鹽巴

午仔魚一夜干 • 蜂蜜 • 醬油膏 • 薑末.蒜末.白芝麻各 1/小匙

滴雞精 • 豬肉薄片 • 蔥絲 1小搓 • 薑絲 1小搓 • 鹽

滴雞精 • 雞蛋 • 麵線 • 枸杞 • 薑片

五花火鍋肉片 • 蔥 • 蒜頭 • 醬油 • 味霖

土魠魚 • 米粉 • 芹菜 • 蔥 2枝, • 薑片 • 蒜頭 1辦, • 魚高湯

雞小腿 • 可樂 • 薑片 • 蔥 • 醬油

去骨雞腿 • 去殼栗子 • 蔥 • 蒜頭 2辦 • 蠔油 &紹興酒各 • 鹽巴 &糖各

烏骨雞 • 牛蒡 • 枸杞 • 薑片 • 鹽巴

牛腱(小) 約300g • 蓮藕 • 薑片 • 大蒜 • 蒜段 • 八角 • 月桂葉 • 辣椒 • 醬料 • 豆瓣醬 • 冰糖 • 紹興酒 •

肝腸/臘腸 各1支 • 白米 • 洋菇 數朵 • 蒜苗 • 大蒜 2辦 • 香菇素蠔油(或 蠔油)

白菜 半顆 • 紅蘿蔔 • 乾香菇 數朵 • 乾蝦米 / 魚皮 • 大蒜末/ 薑絲 • 洋菇 • 調味料 • 烹大師 • 鹽巴 /糖 • 白胡椒 / 香油

去骨鱸魚片 • 芹菜 • 紅蘿蔔 • 洋蔥 • 鳳梨豆醬 • 醬油膏 • 麵粉 • 鹽.糖

淡菜干 • 薑片 • 大蒜 2辦 • 九層塔 • 醬料 • 素蠔油 • 醬油 • 米酒 • 黑醋 • 砂糖 • (泡發) • 熱開水 1小盆 •

苦瓜 • 甜豆 • 蒜末 • 鹹蛋

南瓜(小) • 豬細絞肉 • 蔭瓜(含湯汁) • 蒜末/蔥末 各1小匙

鮮木耳 • 芹菜 • 雞蛋

豬里肌片 • 香蒜粉 • 鹽巴