eko budi astuti

ikan disiangi dan iris sekitar 2cm • ketumbar • bawang putih sedang • jahe • jeruk nipis • garam • tepung beras untuk taburan • minyak untuk menggoreng • Bumbu sambal • rawit hijau • bawang putih besar • bawang merah •

tepung hungkwey • susu cair • gula pasir • garam • pasta pandan

terigu serba guna • susu sapi segar hangat • tepung tapioka • ragi instan • gula pasir • garam halus • minyak goreng • Pelengkap • mentega untuk oles • Meises untuk taburan

tepung protein tinggi • ragi instan sekitar 7gr • susu sapi segar • gula pasir • garam • mentega • Isian meises coklat

tahu • munjung tepung beras • munjung tepung terigu • telur • soda kue • Bumbu • merica bubuk • garam, gula dan kaldu ayam bubuk • air untuk mengadon • Minyak goreng

dadar (kulit risol/sosis solo) • telur ayam • tepung krispi instan • garam, gula dan merica

naga ukuran sedang sekitar 400gr • susu sapi murni dibekukan di frezer • susu sereal rasa vanila boleh diganti kental manis • munjung gula pasir • cake emulsifier • garam • air matang

susu sapi • jahe • serai • gula jawa • air • kayu manis ukuran 1x6cm

kentang ukuran sedang rebus sampai lunak • telur • wortel • jagung manis • daun bawang • tepung terigu • air untuk memblender • Bumbu halus • bawang putih • bawang merah • merica bubuk • gula dan garam

kulit mlinjo • tomat • bawang merah • bawang putih • kemiri sangrai • cabai keriting • cabai rawit merah • terasi • udang rebon kering • gula jawa • gula pasir dan garam

jamur tiram suir2 cuci bersih dan tiriskan • bakso ayam iris jadi 5 irisan • Wortel iris serong • kecil daun luncang • seledri • wijen • putih telur • tomat • Bumbu halus • cabai keriting • cabai rawit merah besar (optional) • bawang merah •

tahu sedang bagi 4 • susu sapi murni • daun salam • daun jeruk • Bumbu: • jahe • kunyit • bawang putih ukuran kecil • bawang merah ukuran kecil • merica bubuk • gula garam • minyak untuk menumis •

kacang hijau • air • susu sapi murni • gula jawa • gula pasir/sesuai selera • garam

mie keriting (burung dara) • sosis potong2 jadi 12 bagian • tepung terigu • tepung tapioka • bawang putih • merica • gula dan garam • air dan minyak untuk menggoreng • Mayonais untuk cocolan

besar daun mengkudu muda • tempe semangit (tempe tua >2hr) • cabe rawit merah (optional) • bawang merah • bawang putih • daun salam • lengkuas • gula jawa dan garam • rebon udang

ayam kampung potong jadi 8 • Bumbu halus: • bawang putih ukuran sedang • bawang merah ukuran sedang • ketumbar • kunyit • jahe • daun salam • Gula jawa • garam dan gula pasir • air untuk merebus

munjung tepung beras • munjung tepung tapioka • Bumbu halus: • bawang putih ukuran sedang • kemiri • peres ketumbar • garam (optional) • gula pasir (gantinya penyedap) • daun jeruk (blh skip kl ga ada) iris tipis • air • Minyak untuk menggoreng • Isian rese udang rebon

susu sapi murni dingiiiin • kental manis coklat • peres cake emulsifier • gula pasir • garam

krecek/ kerupuk kulit sapi • kentang ukuran sedang • Bumbu halus: • bawang putih besar • bawang merah sedang • kemiri • Bumbu lain: • cabe merah keriting • cabe ijo keriting • kayu manis • kapulaga • bunga lawang •

bayam bubut • mie telur kering • Bumbu iris: • bawang putih ukuran besar • bawang merah sedang • cabai merah • cabai ijo • gula dan garam • minyak goreng untuk menumis