zain algnoob

العجينة: • طحين • زيت • حليب سايل دافي • سكر • خميرة سريعة • ملح • الحشوة: • دجاجة مسلوقة ومنزوعة الجلد والعظم • بصل مقطع حسب الرغبة • ثوم مهروس • طماطم مقطعة حسب الرغبة •

أولا العجين : • طحين اسمر • طحين أبيض • خميرة فورية • ملح • سكر • ماء للعجن • بيض • ملح • بهارات • زعتر • سماق •

العجينة عجينة العشر دقايق وهي على مرحلتين • المرحلة الاولى : • طحين ابيض • حليب باودر • خميرة سريعه • بيكنج باودر • سكر • ماء دافي للعجن • المرحلة الثانية : • زيت • طحين • جبنة مراعي او مثلثات او كيري للحشوة

لحم مفروم • بصلة مقطعة مكعبات • ملح • بهارات • فلفل حار حسب الرغبة

ارز • بطاطا مقشرة • لحمه مفرومة • بصلة مفرومة • طماطم مقطعة مكعبات • ملح • بهارات • ثوم حسب الرغبة • فلفل حار للي بيحبها سبايسي • زيت للقلي • بقسماط

في الخلاط: • زيت • حليب بودرة • ماء بنفس الكوب السابق • سكر • خميرة • طحين • ملح

دجاج مقطع انصاف ومتبل • بطاطا مقطعة أصابع عريضة شوي • أرز مغسول • ماء • ملح • زيت • خبز بلدي • معجون طماطم • زيت • ماجي مفتته • كركم • دبس رمان •

دجاجة منقوعه وشايلين منها الجلد الزايد و مقصوصة أنصاف • ملح • بهارات • كركم • بابريكا اختياري • دبس الرمان اختياري • دبس التمر اختياري • فلفل حار • ثوم كامل حسب الرغبة • زيت طبخ • بصل مقطعة أنصاف • بطاطا مقطعة بالعرض بسماكة 2 سم •

تفاحة مقشرة ومقطعه • قرفه • سكر • زبده • العجين: • طحين • ملح وسكر • زيت • ماء للعجن

طحين أبيض • زيت • ملح..رشة سكر • ماء للعجن • الحشوة: • باذنجان مقطعه مكعبات • بطاطا مقطعه مكعبات • كوسه مقطعه مكعبات • طماطم مقطعه مكعبات • فلفل حار مقطع..فلفل بارد مقطع • ملح.. بهارات..

دجاجة • بصلة كبيرة • طماطمه كبيرة • فلفل حار حسب الرغبة • معجون طماطم • عصير ليمونه • خل • ثوم • بهارات • كركم أو زعفران أو لون طعام • ماجي • قرفة •

طحين لجميع الإستعمالات • زبدة سايحه • حليب سائل دافي • خميرة سريعه • سكر • ملح

طحين • حليب دافي • خميرة سريعة • ملح • سكر • حليب بودر • بيضة • زبدة بحرارة الغرفة • بيضة وحليب لدهن الوجة

دجاجة مخلية من الجلد والعظم ومفرومة • بصل • أرز مطبوخ أبيض بدون تكشين • بطاطا مسلوقة ومهروسة • ملح • بهارات • ثوم إذا بتحبوا • مكرونة • التكشينة • طماطم مفرومة • ثوم للي يحبه • فلفل حار •

صدر دجاج مخلي من العظم والجلد • بصلة • طماطم • بقدونس • ملح.بهارات

دجاج مقطع أرباع أو أثمان حسب رغبتكم..وحسب عدد الأشخاص • باذنجان • بطاطا • بصل • طماطم • ثوم • جزر.. بامية..فاصولياء..بازلاء. • أي خضار تحبو تضيفوه: • ملح..بهارات..فلفل حار.. مكعبات ماجي

بيض • طماطم مقطعة • ملح • سماق • زعتر • فلفل حار • بهارات

دجاجة مقطعة أرباع • أرز منقوع لمدة عشر دقايق أو ربع ساعة حسب عدد الأشخاص • ملح • بهارات • هيل صحيح • عود قرفة • طماطم • كركم • فلفل حار • ماجي • بطاطا حسب الرغبة • بصل

دقيق أسمر أو أبيض حسب الرغبة • ماء..ملح • شوية زيت • صدور دجاج مفرومة • معجون طماطم • بصل..ملح..بهارات • بقدونس مقطع ناعم • كركم..جزر مبشور

أي عجينة تفضلينها • دجاج مقطع طولي • بصل • طماطم • بقدونس • كزبرة • شبت • ملح • بهارات • بطاطا مقلية حسب الرغبة