Mónika Biró

csiperkegomba • kápia paprika • lecsópaprika • vöröshagyma • fokhagyma • zöldségzöld • só • bors • őrölt pirospaprika • füstölt pirospaprika • főzőtejszín vagy növényi főzőkrém • liszt •

pulykamell filé • szőlő (piros és fehér vegyesen) • főzőtejszín • must vagy szőlőlé • liszt • vaj • ételízesítő • só • bors • cukor • fokhagyma

mirelit levelestészta • medvehagyma • Trappista sajt • egész tojás • sonka

darált sertéscomb • hámozott, darabolt paradicsom konzerv • fodroskel • vöröshagyma • fokhagyma • só • bors • ételízesítő • őrölt római kömény • cukor • tejföl • tojás •

vaj • liszt • só • bors • kolozsvári szalonna • tojás • medvehagyma • reszelt trappista sajt • tejföl • víz

krumpli • fodroskel • fokhagyma • ételízesítő • bors • alaplé • víz

zöldspárga • bacon szalonna • fokhagyma • bors • trappista sajt

szárazkolbász • mascarpone • fokhagyma • só • bors • őrölt kömény

burgonya • vöröshagyma • őrölt pirospaprika • só • mangalica zsír

liszt • tojássárgája • porcukor • vaj • tejföl • sütőpor • tojásfehérje • porcukor • darált dió • lekvár (ne legyen híg)

csirkemellfilé • sütőtök • baconszalonna • vöröshagyma • fokhagyma • só • bors • olíva étolaj • kakukkfű • kisebb rozmaring v. 1 tk. őrölt • sült csirke fűszerkeverék • burgonya

csirkemáj • zsír • vöröshagyma • só • bors • majoránna • mustár

zöldborsó • burgonya • őrölt pirospaprika • mangalica zsír • vöröshagyma • fokhagyma • só • bors • majoránna • babérlevél • kis pohár tejföl • liszt •

sertéskaraj • karfiol • fokhagyma • kis pohár tejföl • bors • só • szerecsendió • egész tojás • reszelt trappista sajt

fodros nagykocka tészta • káposzta • vöröshagyma • mangalica zsír • só • cukor • bors • kolozsvári füstölt szalonna • tejföl

liszt • vaj • porcukor • vanília rúd kikapart belseje • sütőpor • tojássárgája • egész tojás a kenéshez • tejföl • citrom reszelt héja • só • körte • kristálycukor •

sütőtök (pucolt mennyiség) • vöröshagyma • gyömbér • tejszín • alaplé vagy 1db leveskocka • só • bors • tökmagolaj • pirított tökmag

fodros nagykocka tészta • túró • kolozsvári szalonna • tejföl • só • bors • mangalica zsír • medvehagyma (v. kapor v. petrezselyemzöld)

édes koktélparadicsom • fokhagyma • só • bors • olíva étolaj • szárított bazsalikom • víz • parmezán sajt • spagetti tészta

mirelit spenótpüré • egész tojás • olíva étolaj • tejföl • liszt • só • sütőpor • trappista sajt • füstölt sajt