janggel • hati ampela • Bahan : • bawang putih • bawang merah • lombok rawit • lombok merah panjang • Laos, daun salam & penyedap rasa (roy*o) • garam & gula
daging ayam • ketumbar • bawang merah • bawang putih • merica • Garam & gula jawa • kunyit • Bahan tambahan : • Salam, laos, daun jeruk, sereh,kecap (1bungkus)
daging sapi/tetelan • Toge (selera) • Daun bawang • serai, geprek • daun salam • daun jeruk • Lengkuas secukupnya, geprek • asam jawa • Garam, gula, lada • Air • Minyak goreng • Bawang goreng untuk taburan •