Bahan : • telur ayam (rebus,kupas, goreng) • tahu putih (belah 2, goreng) • lengkuas geprek • daun jeruk (buang tulangnya) • serai geprek • air • minyak goreng • Bumbu halus : • bawang putih • bawang merah • cabai merah (saya 10 cabai merah keriting) •