Tahu kulit ukuran kecil • Tempe • Air Kelapa (Saya pakai air dari 2 buah kelapa) • bawang merah • bawang putih • ketumbar • daun salam • lengkuas • air asam jawa • Garam • Gula Merah • Kecap manis
Daging/Iga, rebus api kecil hingga keluar kaldu bening • bawang putih (digoreng dulu) • bawang merah (digoreng dulu) • kemiri sangrai • daun jeruk buang tulangnya • ketumbar bubuk • merica bubuk • kunyit bubuk • serai • jahe • lengkuas • kayu manis •
Kaki Sapi • santan kental • serai, geprek • daun salam • daun jeruk • mata asam • kaldu sapi dan garam secukupnya • gula pasir (Optional) • bawang merah • bawang putih • cabai merah keriting • kemiri •