81. Nasi Kebuli Ayam

Name: 81. Nasi Kebuli Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 Cup Beras; Secukupnya air (sesuai takaran menanak nasi); 1/2 kg daging ayam potong dadu; 1/2 buah jeruk nipis ambil airnya; 3 sdm margarin; 5 cm kayu manis; 5 buah cengkeh; 2 buah bunga lawang; 3 buah kapulaga; 1/2 sdt lada bubuk; 1 sdm garam (bisa ditambah bisa dikurangi); 2 sdm bubuk kari; 8 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 2 cm kunyit; 1 sdt ketumbar; Telur dadar; Bihun goreng; Bawang goreng; Kerupuk

Dyah Ayu Putri Dumilah @Dyahdumilah96

Magelang

Ingin nasi kebuli tapi dirumah cuman ada ayam, jadilah nasi kebuli ayam ini.

#PejuangGoldenApron3

Ingin nasi kebuli tapi dirumah cuman ada ayam, jadilah nasi kebuli ayam ini.

#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

81. Nasi Kebuli Ayam

Dyah Ayu Putri Dumilah @Dyahdumilah96

Magelang

Ingin nasi kebuli tapi dirumah cuman ada ayam, jadilah nasi kebuli ayam ini.

#PejuangGoldenApron3

Ingin nasi kebuli tapi dirumah cuman ada ayam, jadilah nasi kebuli ayam ini.

#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 CupBeras
Secukupnyaair (sesuai takaran menanak nasi)
1/2 kgdaging ayam potong dadu
1/2 buahjeruk nipis ambil airnya
3 sdmmargarin
5 cmkayu manis
5 buahcengkeh
2 buahbunga lawang
3 buahkapulaga
1/2 sdtlada bubuk
1 sdmgaram (bisa ditambah bisa dikurangi)
2 sdmbubuk kari
Bumbu halus
8 siungbawang merah
5 siungbawang putih
2 cmkunyit
1 sdtketumbar
Pelengkap
Telur dadar
Bihun goreng
Bawang goreng
Kerupuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong dadu ayam, kucuri dengan jeruk nipis diamkan -+10 menit lalu cuci bersih. Ulek bumbu halus.
2

Panaskan margarin, tambahkan minyak wijen. Tumis bumbu halus hingga harum.
3

Masukkan ayam, tumis hingga berubah warna. Tambahkan kapulaga, bunga lawang, cengkeh, kayu manis, lada, garam dan bubuk kari. Tambahkan air, masak hingga ayam matang.
4

Siapkan beras, cuci bersih. Masukkan kedalam rice cooker, tambahkan ayam dan kuah lalu tambah air sesuai dengan takaran biasa memasak nasi. Tambahakan daun salam masak dengan rice cooker hingga matang.
5

Siap disajikan dengan pelengkap lainnya.