電鍋可樂蒸大比目魚

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簡單煮
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簡單料理,就非常美味喔

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預備食材

10分鐘
  1. 冷凍大比目魚1片250克
  2. 3片切
  3. 可樂20ml
  4. 醬油12ml
  5. 冷開水20ml
  6. 香油5ml
  7. 酒5ml
  8. 白胡椒鹽適量
  9. 魚片醃料
  10. 白胡椒鹽適量

料理步驟

10分鐘
  1. 1

    備料:
    1.冷凍魚片退冰洗淨後,用廚房紙巾擦乾,2面灑適量白胡椒鹽(或鹽)醃10分鍾,再用紙巾擦乾多餘水份備用
    2.切薑絲

    料理:
    使用電鍋
    1.取一盤子先加入一半薑絲,再放魚片,加剩下的薑絲+可樂+醬油+香油+酒+白胡椒鹽
    2.將盤子放入電鍋,外鍋加水80ml(約蒸10分),電鍋開關跳起,就完成了
    ⭐蒸出來的醬汁魚湯,拌飯也很好吃

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