料理步驟
- 1
備料:
1.冷凍魚片退冰洗淨後,用廚房紙巾擦乾,2面灑適量白胡椒鹽(或鹽)醃10分鍾,再用紙巾擦乾多餘水份備用
2.切薑絲料理:
使用電鍋
1.取一盤子先加入一半薑絲,再放魚片,加剩下的薑絲+可樂+醬油+香油+酒+白胡椒鹽
2.將盤子放入電鍋,外鍋加水80ml(約蒸10分),電鍋開關跳起,就完成了
⭐蒸出來的醬汁魚湯,拌飯也很好吃
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