選用頂級的牛排表面煎香，配上大蒜和奶油調成的香甜醬汁，鋪在白飯上非常美味~訣竅提示要做這道菜牛排品質一定要好喔~

今天就為大家介紹， 義大利 #MANTOVA曼托瓦噴霧式橄欖油 松露風味 來製作一道美味的「松露油鹽蔥牛排蓋飯」黑松露風味特級初榨橄欖油，非常適合涼拌或輕食料理，利用香氣十足的松露油製作鹽蔥，煎好的軟嫩牛排，噴灑吸收松露油香氣，實在色香味十足👉影音食譜連結：https://youtu.be/nYcWU2-YK3s購買連結：https://www.fldco888.com/

今天要分享美味奢華又吃得飽的料理，牛排蓋飯。部落格：https://home.gamer.com.tw/creation.php?owner=wasd5205臉書頁：https://www.facebook.com/%E7%8E%A9%E9%A3%9F%E8%B6%A3-581693165337003/

清冰箱；火鍋剩餘的食材點燃邪餓又迷人牛蓋飯。採用石鍋烹調一鍋搞定🥰

實做影片看這裡： https://youtu.be/13bRhWgwsr4米飯可說是國人最不可缺的主食，有整桌美味可口菜餚如少了一碗好吃白米飯那就真的讓人扼腕.....尤其對我們一家都屬"飯桶"級的人來說👀那好吃白米飯可重要了~~以往電子鍋主要功能就是煮飯，坦白說我自己認知裡也覺得只要它能煮出好吃白米飯就值了。但這次有機會實際體驗【鍋寶IH智能定溫電子鍋】真的除了讚賞也由衷喜歡~功能實在太強大了👍完全發揮了一指烹飪法精髓呀！IH精準控溫技術搭配上厚釜內鍋，還有16種智能貼心功能，不管是煮飯ˊ油飯ˊ燉飯ˊ煲仔飯ˊ煮粥ˊ濃湯ˊ蒸煮都能一指搞定。連煎炒也能一鍋搞定~最最最特別的是它竟然連近幾年超夯的舒肥機功能都有。"定溫料理"又稱低溫熟成法ˊ舒肥料理法....等。是近幾年歐美十分風行的料理手法，(其實台灣也風行好一陣子了ˊ單買舒肥機也要將近$3000喔~)藉由精確的溫控讓食物低溫熟成，不再有煮不熟或煮過頭，口感變硬變柴的問題。讓我們能輕輕鬆鬆做出媲美星級餐廳的美味料理~

犒賞剛寫完VLSI作業的自己

在超市買了一塊牛排肉，如果直接煮全熟成牛丼口感不好，於是我靈機一動將牛排與丼飯的醬料分開料理，最後再結合成一碗香噴噴的牛排丼飯https://www.kylieonair.com/

前陣子迷上了一個叫做「食戟之靈」的漫畫這道 夏里亞賓牛排丼飯是主角 幸平創真在某場料理PK賽中所做出的完美料理！(想當然 那場比賽是主角贏了) 看完那集之後，因為食材簡單好取得一直想來試試看是不是真的有如漫畫中描述的 那麼好吃？到底是甚麼神秘的料理，趕快來看看吧~ 更多簡單好料理，歡迎按讚追蹤哦 https://www.facebook.com/leleskitchen訣竅提示更多簡單好料理，歡迎按讚追蹤哦 https://www.facebook.com/leleskitchen 樂的痞客邦 http://cllu2.pixnet.net/blog

買好牛肉 回家煎一煎 ，來碗白飯， 撒上鹽巴、巴薩米克醋，就是好滿足的日式牛排丼飯囉!!訣竅提示只要看肉的側面顏色變化， 就可以知道熟度，大約1面煎1分半左右， 要看肉的厚度決定時間。 通常5分熟，是最好吃的嫩度。好一點高級的冷藏牛肉 可以到3分熟@!歡迎加入蘿潔塔的廚房粉絲團 https://www.facebook.com/rosalinakitchen/

疫情期間，自己料理的食物最健康

第一次將牛小排蓋飯加上鮭魚卵，沒想到味道很合。鹹香的海鹽配上鮭魚卵、牛小排~~很下飯也很好吃。