簡單醬瓜香菇雞湯
577 @alina_577
利用冰箱的醬瓜做雞湯，其實還蠻類似剝皮辣椒雞湯的呢😁
(醬瓜不要太早下，能保持脆脆的口感)
(選用雞翅是因為喜歡肉質軟嫩，所以也最後才下鍋)
#Cookpad廚藝賞2019
料理步驟
- 1
所有食材洗淨，乾香菇泡水後切塊，冬瓜切塊，高麗菜剝開，切蔥花
- 2
燒一鍋水，沸騰後丟入冬瓜、高麗菜梗
- 3
待冬瓜略軟後，丟入高麗菜、香菇
- 4
待以上食材熟後，放入醬瓜汁、雞湯塊、鮮味抄手調味
- 5
最後放入雞翅、醬瓜，待雞翅熟後，確認味道可以之後即可盛盤
Cooksnap
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