#全球烹飪不想煮飯炒太多菜，就煮一鍋湯麵！使用“韓國昆布高湯包”鮮甜美味可口，兒子連吃2碗烏龍麵條是在市場麵攤上買的，比較沒那麼粗！大概40元，自己想吃什麼料就加什麼！

前陣子跟代購買了日本的蜆貝海帶昆布湯包，意外發現它真的是很方便的東西，想喝湯的時候就開一包，加熱水進去泡個2分鐘就有一碗熱湯。後來想到可以在湯裡面加料，所以生出這道清冰箱料理😎

在今年的美食展，我買了香川煮熟的一般讚岐烏龍麵和細的讚岐烏龍麵及小豆島的素麵。回到家先試試煮了熟的烏龍麵，真是香Q有勁，美味極了。剛好有自己滷的油豆腐蒟蒻肉燥，搭配完美！

#金廚23第18週 （11/06-11/12） 食材：吻仔魚、百香果、烏龍麵、山藥、芹菜。利用現成的滷豬蹄膀碎肉，加上烏龍麵、青菜，即可輕鬆煮出好吃的豬肉湯麵！😋

天氣轉涼時就想來份暖呼呼的烏龍麵，海鮮與咖哩是好朋友，加在一起湯頭更顯鮮美呢毛媽卡洛琳。拾記https://www.facebook.com/momacaroline

電鍋是我做烏龍麵湯頭的工具，外出辦事前將排骨、胡蘿蔔放入電鍋煮，回家下個麵燙個菜，加自己喜歡的配料，很快滿足家人胃蕾。#異國料理

#宅家煮飯咖哩是小朋友的最愛~

利用鹽漬豬肉作變化.豬肉清甜,燉煮後清爽不膩的湯汁.伴隨烏龍麵的Q彈有嚼勁.滿滿香蔥末些許辣感.為夏季悶熱的午後,帶來爽口不膩的飽足感.訣竅提示1.如果是用瓦斯爐燉煮, 鍋中的湯汁會不斷減少.可以按時補充熱水進鍋中..添加時請部要用冷水喔,會影響豬肉品嚐的口感.2.請使用新鮮的豬肉,勿使用以冷凍後退冰的豬肉.會造成加速腐敗.3.若要放入冰箱冷藏,記得等豬肉涼透後再加蓋放進密封盒中保存!!4.冷藏可保存7天.請盡速食用完畢!!

全家人每週一天蔬食當養生。

居家隔離在家，用簡單調料做成一餐

#減碳蔬食 #全球烹飪