料理步驟
- 1
小豆干斜角對半切成三角形
- 2
起油鍋，丟小豆干下去炸至金黃
- 3
洋蔥，甜椒切大塊
- 4
甜椒過油，炸好撈起
- 5
起鍋下洋蔥炒香，炒至微透明時，下鰹魚醬油
- 6
下小豆干一起拌炒，燒一下讓它入味
- 7
下甜椒，蒜頭繼續拌炒
- 8
起鍋前加點蔥花點綴一下
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