【一鍋到底】大蔥燒雞便當
R.L. 料理研究室 @rlincooking
前陣子在超市看到日本大蔥
聽說吃起來很甜
好奇之下就買了回來試玩看看
意外的相當好吃
-R.L.
影片在這邊唷->https://youtu.be/PlrjAVKJwdE
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- 1
大蔥燒雞-雞翅雞小腿先用平體鍋煎至雞皮金黃，取鍋底部鋪上日本大蔥後放入煎好的雞翅雞腿還有豆干，倒入醬油、味醂、米酒以及蠔油後倒水至七分滿，放入一個萬用滷包，加蓋後放入電鍋蒸1.5小時候悶30分鐘即可
- 2
蒜炒高麗菜-用煎雞肉後的鍋子爆香蒜片，加入高麗菜拌炒一下，加點鹽與水悶煮一下即可
- 3
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