買了3條新鮮竹莢魚，一條魚做為刺身(生魚片)，其他做成丼飯、茶泡飯。 丼飯、茶泡飯，上面鋪了滿滿的蔥花竹莢魚、香鬆、海苔。美味、幸福集一身。 天熱來個竹莢魚丼飯，讓你好胃口！食後感想丼飯、茶泡飯，上面鋪了滿滿的蔥花竹莢魚、香鬆、海苔。美味、幸福集一身。 天熱來個竹莢魚丼飯，讓你好胃口！

炎炎夏日，什麼都不想做，連下廚次數都少了。 如果想下廚，都盡量以簡單、 快捷為主。這個日式丼，之前在三色台一個旅遊節目做了類似的食譜示範。 眼見這個飯做法方便、 快捷; 味道想像出何等開胃。 更多分享在cici小廚房: http://www.facebook.com/cicikitchen訣竅提示- 雞蛋建議採用日本蛋，殼比較薄。 - 魚類可選擇其他煮食用魚類。 如吞拿魚、 鱸魚等等。 - 沙律醬亦可選用芝麻沙律醬。 - 如不食用菇類，可用車里茄代替。

嘖嘖的料理影片在這：https://bit.ly/2rEGayc是否吃膩煎鮭魚了呢？來試試看不一樣的做法吧！好的食材在炸過後更能凸顯其風味，北海道網走市的特色料理「網走炸雞丼」，用的就是該海域產的野生粉紅鮭所做成的炸物丼，為什麼炸鮭魚丼飯的日文卻是炸雞丼？請看http://zezecook.com/658/nippon-zangi-rice/Facebook按讚追蹤最新食譜！https://www.facebook.com/ZEZECHU/

上次媽咪生日飯食剩左D 刺身, 咁剩左又唔可以拎黎再生食, 唯有諗諗計點先可以食左佢…咁岩今日病病地, 所以就野算整個蕃茄飯加幾片魚伴食喇…訣竅提示蕃茄飯重可以加蒜蓉, 火腿, 芝士等配料, 其實直接放魚片落去一齊蒸再撈都可以

抗氧化作用的鮭魚和維他命豐富蔬菜.蔬菜切大塊吃起來有紮實口感.是一道營養均衡的日式丼飯.

#好料日記日本每年都會在「土用の丑の日」吃鰻魚補充體力，鰻魚富含維他命A及維他命B群，對於恢復疲勞頗有功效，適合在夏日食用。雖然今年的土用の丑の日是7/28，迫不及待今天就先補了，特別為家人準備「鰻魚飯四吃」，不能上館子也要儀式感十足。第一吃先品嘗鰻魚飯的原味。第二吃加入芥末、蔥花和水波蛋，利用嗆辣的味道以及半熟蛋液，帶出鰻魚飯的甘甜與滑順。第三吃烤得酥脆的海苔片包入鰻魚飯，無敵好吃的組合。第四吃將烏龍茶湯倒入變成茶泡飯的吃法。

#營養健康吃將新鮮日本山藥磨成泥，加少許鰹魚醬油，拌飯一起吃，不僅黏滑順口，還有整腸、提高免疫力的好處喔～

買了一整盒生鮭魚片，回家自己改成三吃，擺在醋飯上，立馬變身成為日式料理店師傅#煮年菜#一起吃好

想吃生魚片，但又怕生魚片有腥味？這道不須技術的生魚片丼飯，人人都可以輕鬆復刻喔！滑嫩帶著櫸木燻香的鮭魚，搭配著清爽的紫蘇葉，再來顆新鮮飽滿的蛋黃，那種滑嫩又濃郁的香味，尾韻卻是清爽而香韻綿長，這樣的生魚片丼飯，真的讓人舌頭也要吞下去了，搭配醋飯酸甜的滋味，魚肉的鮮美彌漫嘴裡，你是不是也留口水了呢？！😚🍙煙燻鮭魚的味道層次相當豐富，入口首先是鮭魚本身柔滑細緻的油脂感，帶著淡淡的海洋鮮香；隨之而來的煙燻香氣細膩而持久，加上燻製後的鹹度，讓魚肉更顯層次感，很多不敢吃生魚片的，也能輕鬆的享用這道生魚料理呢~

🙏#夏天食譜👍🇹🇼🇹🇼🇹🇼吃鮭魚十大好處：1.含有豐富omega-3不飽和脂肪酸，減少發炎反應、有益心臟及大腦功能。2.幫助減少小腹脂肪、促進減肥。3.蛋白質含量高，適合健身、有增肌減脂需求的人。4.很有飽足感，可以抑制食慾5.飽和脂肪比紅肉少。6.有助於維持關節的健康。7.還含有維生素B12，可以幫助抵抗疲勞。8.運動後有助於恢復和修復肌肉組織。9.烹調方式簡單，容易煮熟。10.100g鮭魚熱量熱量約139卡，含較多蛋白質，但熱量在肉類中屬於較低的，鉀含量較高，減肥時可適量食用。

挖了一道「龍虎丼」，每口粒粒皆辛苦#深夜食堂 #珍珠龍膽_龍虎斑 #石斑魚丼飯#Cookpad廚藝賞2019

鮪魚腹肉鮮嫩甜美，只想單純吃到食物的原味，因此利用鹽麴簡單調味再加上蓋飯，一碗簡單、好吃的蓋飯就可以上桌囉毛媽卡洛琳。拾記http://www.facebook.momacaroline訣竅提示鮮甜美味的金鑽鮪魚腹肉在「i3Fresh愛上新鮮」買的到喔http://bit.ly/1QN64TB