預備食材

10分鐘
6人份
  1. 櫛瓜 2 條
  2. 牛肉片 500 公克
  3. 蠔油 一大匙
  4. 味碄 少許
  5. 蒜頭 3 顆
  6. 醃肉
  7. 淡醬油 一湯匙
  8. 太白粉 一湯匙

料理步驟

10分鐘
  1. 1

    牛肉片先用醃肉料醃製一下,櫛瓜整條對剖後斜切厚片,蒜頭拍碎

  2. 2

    起油鍋爆香蒜頭,放入肉片拌炒五分熟後加蠔油跟味碄,待肉較熟時放入櫛瓜炒熟即可

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姚佩妘
姚佩妘 @cook_12523291
發布於
新北市
就是一個吃貨
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