想吃夜市小吃「蚵仔煎」自己做完全無難度，外皮酥脆、內軟嫩真的好好吃呀~~~MissQ My Little Kitchen~http://popo320pig.pixnet.net/blogPopo小日子~https://www.facebook.com/popo320pig

不用上夜市也可以吃到好吃的蚵仔煎，自己做也更健康 😁 #公益食譜

謝謝團友洪金娥提供的配方，它有夜市蚵仔煎的水準哦！是安安喜歡的Ｑ彈口感。我打麵糰打不出薄膜，我用蚵仔煎拉出薄膜啦！備註：外面賣的蚵仔煎，下料順序通常蚵仔-蛋-粉漿-青菜；但很多老師的影音教學都是蚵仔-粉漿-蛋-青菜，甚至還有老師教的是蛋最後放。安安兩種都做過，我看不出來有什麼差別，請依個人喜好調整下料順序即可。訣竅提示1.喜歡吃酥一點口感的朋友，煎製時可以多加點油，多煎一會兒。2.小火再蓋鍋蓋燜煮，比較不會燒焦唷！3.青菜、沾醬都可以依自己喜歡的口味做變化。食後感想此配方是安安喜歡的Ｑ彈口感，特地寫成食譜收藏起來。💖喜歡安安的分享，歡迎您申請加入懶人烘焙布作分享FB社團，有緣的話一起學習。https://www.facebook.com/groups/107464842635716/💖不愛互動，喜歡默默學習的朋友，歡迎按讚＋設定搶先看【懶人安手作樂園】。安安也需要你的行動支持唷！https://www.facebook.com/sunbird01/

#金廚獎在家裡可以加滿滿的料！偷懶不自己調粉煮醬，利用市售的蚵仔煎粉和海山醬，超級簡單的蚵仔煎就完成了！

#好料日記 好想吃夜市小吃蚵仔煎喔😋～今天去全聯看到有蚵仔煎粉~哇！就立即下手做，滿足一下自己的胃😊。PS.希望趕快恢復正常生活🙂

蚵仔煎是臺灣有名的小吃之一，無論在臺灣何處都見得到它的縱影，尤其是夜市，看那排隊長龍想吃蚵仔煎美食的人潮，就知道這道小吃的魅力。想吃蚵仔煎不必排隊等，不必出去吃，自己在家做給家人吃。想多放些蚵仔、蔬菜還是醬料，都沒有問題；在家慢慢享用美味餐點，添滿家人口慾。食後感想想吃蚵仔煎不必排隊等，不必出去吃，自己在家做給家人吃。想多放些蚵仔、蔬菜還是醬料，都沒有問題；在家慢慢享用美味餐點，添滿家人口慾。

剩一大包的 #蚵仔煎粉 變身蛋餅想吃自己做的蛋餅發現麵粉沒了 剩下蚵仔煎粉懶惰出去買 用蚵仔煎粉做蛋煎吃起來超Q~

#金廚獎覺得夜市的蚵仔煎很讓人失望嗎？自己動手做，蚵仔想放多少就放多少！！鋪好鋪滿👍🏻👍🏻

夜市小吃蚵仔煎Mia是四處吃遍遍...最難忘、最美味的~首推豐原廟東出品！尤其是醬汁的調配，著實讓我每次都得克制想跟老闆娘要一大鍋帶回家的慾望！試著用手邊的調味醬來組合，鮮甜、肥嫩的蚵仔佐上香氣十足的醬汁...餐桌上就有故鄉的好味道囉！❛◡❛✿Mia的廚房實驗https://www.facebook.com/MiaKitchenLab訣竅提示花生醬會讓醬汁的香味再升級喔！加蚵仔煎粉水前記得要再攪拌均勻，以免粉類沉澱在底部。不沾鍋真是家用版蚵仔煎的利器！更多的idea在Mia的廚房實驗https://www.facebook.com/MiaKitchenLab食後感想簡單的組合現成醬料讓香氣再升級，九成以上的仿製出記憶裡的美味。Mia再也不用為了吃一盤朝思暮想的蚵仔煎開半天的車了，我家也有頂級風味蚵仔煎！

從台灣帶來市售的蚵仔煎粉，不用調比例，使用真方便。訣竅提示此份量可做2盤蚵仔煎

就是想吃一個菜很多很多的蚵仔煎

蚵仔煎是閩南地區的著名小吃，每去夜市必點，這是用新鮮的牡蠣、青菜、雞蛋組合而成的道地台灣小吃，以前想吃總是用買的，卻發覺口味都沒士林夜市的道地~ 剛好我們社團社長林安安分享這道，媲美比夜市還好吃的食譜，試作之下，真的是好吃的不得了，以後想吃蚵仔煎，就可以自己動手做囉！我還加蝦仁，一次享受兩種海鮮~訣竅提示不敢吃蚵仔的，也可換蝦仁、花枝，自己喜歡的海鮮喔~ 配方中的粉漿水就是配半斤蚵仔的量，炒起來就好大一盤喔！