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預備食材

20分鐘
4人份
  1. 素排骨157克
  2. 青椒74克
  3. 紅椒50克
  4. 黃椒48克
  5. 鳳梨30克
  6. 調味料
  7. 蕃茄醬2匙
  8. 白醋一匙
  9. 冰糖一匙
  10. 匙水 2

料理步驟

20分鐘
  1. 1

    準備食材。青椒、黃椒、紅椒切小塊備用。

  2. 2

    炒菜鍋放少許油,先將青椒、黃椒、紅椒過油炒一下,放盤上備用。

  3. 3

    炒菜鍋放入調味料,小火加熱,放入素排骨、青椒、黃椒、紅椒、鳳梨拌炒至冰糖完全溶化即可。

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姚永晴
姚永晴 @yao_0528
發布於
新北市
喜歡簡單蔬食,容易上手的料理
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