料理步驟
- 1
把蕃茄1:1切粒狀和大塊。(粒狀蕃茄會在烹調時溶化成茄醬!)
- 2
先炒雞蛋至半熟後盛起。不用洗鍋,直接炒蕃茄直到出水份,加入蔗糖、鹽、豉油炒香,最後加入水熬2分鐘。
- 3
加入炒好的雞蛋、灑上胡椒,熬2分鐘入味。完成!
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小時候最喜歡吃媽媽炒的蕃茄炒蛋 簡單又好吃 且還有滿滿的茄紅素 營養滿分 每天吃一盤 可以讓皮膚變得光亮又年輕喲歡迎來【曼谷台灣味】逛逛哦 Youtube: https://www.youtube.com/c/曼谷台灣味TaiwanWayFacebook : https://www.facebook.com/twway/

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