簡易篇｜帶子無花果配蒔蘿油醬 (附影片)
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簡易篇｜帶子無花果配蒔蘿油醬 (附影片)
料理步驟
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詳細做法請查閱YouTube:
https://youtu.be/_EYok4TztgI - 2
蒔蘿油醬: 先清洗蒔蘿B, 拔出所有葉, 切碎, 刨入檸檬皮B, 加入初榨橄欖油, 拌勻, 待30分鐘, 待用;
- 3
先清洗蒔蘿A, 之後拔出所有葉, 待用;
- 4
先清洗無花果, 用刀把無花果切成薄片, 待用;
- 5
先清洗帶子, 用刀把帶子切成薄片, 待用;
- 6
組合: 先把檸檬汁倒在帶子上(每一塊都均勻沾上), 用無花果片和帶子片圍成一個圈, 在無花果片和帶子片上刨上檸檬皮A, 加上蒔蘿油醬, 之後放上蒔蘿A, 最後在中間加上橙皮醬和食用金箔, 即可。
完成
- 7
參考影片 - 果醬教學｜柚子 葡萄柚果醬 神奇果醬 配肉一流 提升鮮味 去油膩感 純素
https://youtu.be/d-KVkZCQSy0
Cooksnap
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