#雞肉料理北美秋天開始冷天氣，吃咖哩料理是一個很好的選擇，我家則偏愛傳統印度咖哩粉來烹飪。這次簡易咖哩雞胸飯，對家庭主婦來說是一道非常簡單又快速烹飪的佳餚。

下雨天感覺有點涼意，不想外食咖哩料理是一個很好的選擇，我家則偏愛傳統印度咖哩粉來烹飪。這次簡易咖哩雞胸飯，對家庭主婦來說是一道非常簡單又快速烹飪的佳餚。

#雞肉料理

日式咖喱比較偏甜，印度咖喱偏辣，但是今天的作法是用辣的咖哩塊和牛奶去做搭配，帶出甜甜辣辣的豐富口味，這料理是將雞肉另外處理，所以如果是素食者，不用放雞肉煎就也可以做出素食咖哩。

#雞肉食譜萬聖節食譜，趕快試看看吧！

质地不像咖喱块版的那么浓稠，但椰子清香的味道、口感鲜嫩的鸡肉，实在是为这份简单的料理加分哦！👉👉避免将鸡胸肉切成方块（稍微斜一点，切成厚片）👉👉先用极少的盐、糖、白胡椒粉、米酒、红薯淀粉调味鸡胸肉，再用油裹一下更鲜嫩入味

＃寫食譜種樹 買了櫛瓜跟甜椒, 搭配瘦身餐必吃的雞胸肉, 最後煮出了燉飯, 吃一口就覺得自己應該是在天堂,雞胸肉很嫩, 燉飯滿滿的起司味。 真的好好吃啊～

#感覺小學徒😉 #金廚獎

一般做咖哩最常使用的食材就是馬鈴薯及胡蘿蔔，不過馬鈴薯要完全入味比較花費時間，其實如果想要吃到現煮就入味的咖哩食材，可以試試這道「南瓜咖哩雞」唷！食譜分享：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/43985791訣竅提示1.若要降低熱量，可將雞腿去皮，或是先用滾水燙去多餘血、油，或換成雞胸肉，但雞胸肉較柴，需充分打水2.以咖哩醬做的成品會較水，可依個人喜好換成咖哩塊，因咖哩塊本身有含澱粉，烹調後醬汁較濃稠3.若希望做出更濃郁的醬汁，可先加入南瓜煮熟後，取出部份南瓜塊以果汁機打成泥，再倒回鍋中，加入咖哩醬再次煮勻 

南瓜具有豐富的營養 將南瓜泥加進咖哩中一起燉煮 為整碗咖哩增添滿滿的蔬果甜味喔 連不敢吃南瓜的孩子都整碗吃光光訣竅提示喜歡奶香味的朋友可以淋上鮮奶或鮮奶油喔 蔬食的朋友把雞肉拿掉即可,其於步驟都一樣喔 食後感想碗咖哩增添滿滿的蔬果甜味喔 連不敢吃南瓜的孩子都整碗吃光光