飽口鮮嫩不柴的蔥爆豬肝是熱炒店白飯殺手，豬肝也是補血的好食材媽媽會煮麻油豬肝幫食補，我也傳承手勤自己煮乾淨好吃又滿足。🍎豬肝掌握兩關鍵嫩又好吃✅醃過✅微煎鎖水再爆香醬燒入味

使用當季食材-蔥，加上少許薑絲爆炒雞肝，就有許多營養在內，如想當做下酒菜，可以加辣椒，沙茶醬之類使口味變重，不過這邊考慮健康問題，只要將雞肝用素蠔油稍微調味，料酒去腥，不再加任何調味料，完全靠辛香料提味。

#團圓煮地瓜鬆軟香甜搭配蔥爆豬肉，營養滋味好口感層次也很棒，好好吃。

草蝦Q彈的肉質，以重口味的椒鹽佐上大量的蔥蒜調味，一定要再來杯冰涼好酒下肚，爽快啊～～歡迎來Sweet Betty西點沙龍 FB找其他好滋味www.facebook.com/sweetbettykitchen訣竅提示歡迎來Sweet Betty西點沙龍 FB找其他好滋味www.facebook.com/sweetbettykitchen

偶爾喝個小酒的時候，除了配洋芋片之類的碳水化合物，也可以簡單做個美味又高級的下酒菜#Cookpad線上課程 #鱈魚肝 #下酒菜 #洋蔥 #5分鐘出好菜

朋友說你的料理都很小朋友應該要有下酒菜.........傾聽是美德也能進步蒜香蛤蜊~簡單的 #好料日記 上菜~

少了豔陽的早晨，風很沁涼，因為幫老爺送水壺的關係，我享受到了這份涼爽。記得還在當上班族時，我也都是這個時間出門，到辦公室再與各個同事道早安，象徵著一天新的開始，雖然生活沒什麼目標，卻有傻氣的快樂。 突然，有一點想念從前的同事。 豬心營養十分豐富，對於加強心肌營養，增強心肌收縮力有很大的功效，所以老人家說吃心補心可見得是真的，不過其膽固醇偏高，所以本身有膽固醇症狀的朋友仍得適量食用喔！豬心要切得薄薄的，吃起來的口感才好，炒的時候也不能太久，炒硬了就可惜了。訣竅提示※豬心切薄片口感較佳，烹煮應以快炒為宜。 美麗人妻的543小廚https://www.facebook.com/groups/chef543/Selina的料理繪本http://selina813.pixnet.net/blogSelina Wu愛料理http://icook.tw/users/100003288541364/recipes

#入秋煮豬心紋理特別脂肪不多口感有嚼勁，一顆心才50元，處理乾淨不會有腥味掌握火侯，搭配小清新芹菜百元就有好滋味。

**疫情期間一日一菜，跟大家分享簡單料理，在家一樣可以快速上菜，吃得健康、吃得美味**豆干很適合當下酒菜，透過汆燙加速豆干的香氣釋放，稍煎金黃就能拌入辛香料，是一道快狠準不用油爆的下酒菜，想吃自己動手絕對讓你讚不絕口。

天氣好冷適合來點下酒菜，豬肝掌握三關鍵粉嫩好吃。#一起吃好

爆香過的蔥加上微焦香的豬頸肉洋蔥的自然甜味搭配著有著輕爽口感的青江菜~白飯先來兩碗！這應該可以算台式🇹🇼吧…(青江菜不知道確實的份量 大概就是全聯的半包多左右，喜歡吃菜可以多加一點XD)#金廚獎 #豬頸肉 #蔥爆 #家常菜

蔥爆豬肉，是好吃的家常下飯菜，加上美白好朋友小黃瓜，營養口感都加分。#團圓煮