狗狗鮮食～旗魚燉紅豆飯
汪品妤 @yuki_hani_food
Yuki🐶特別喜歡魚，所以這次煮了旗魚燉飯～
除了旗魚肉外，還加了滿滿膠原蛋白的魚皮一起下燉煮，雖然賣相有點抱歉，
但燉煮的過程中，
魚的香氣真的聞到連奴才我都餓了
狗狗鮮食～旗魚燉紅豆飯
Yuki🐶特別喜歡魚，所以這次煮了旗魚燉飯～
除了旗魚肉外，還加了滿滿膠原蛋白的魚皮一起下燉煮，雖然賣相有點抱歉，
但燉煮的過程中，
魚的香氣真的聞到連奴才我都餓了
料理步驟
- 1
把紅豆飯洗好後拿去煮熟，紅豆前一天可以先泡水，比較容易煮軟
- 2
準備的配料如下，蔬菜可以任一換
- 3
把蔬菜煮熟後切碎，盡量切碎，因為狗狗不會消化纖維質
- 4
把魚肉切塊，因為我希望可以吃到整塊魚肉的感覺，所以我沒有把魚肉切碎。
- 5
把蛋炒好，先放一邊
- 6
魚肉放下去煮，加一些水，熬出一點魚湯精華
- 7
主到差不到熟的時候，可以放魚皮下來煮
- 8
蔬菜，紅豆飯都加進去拌一拌
- 9
讓魚湯收汁，飯吸滿了慢慢的魚湯，就完成啦～
- 10
Yuki試吃時間
Cooksnap
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